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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于趣头条:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
快到年底了,聊点藏茶买茶的故事。
提到买白茶,不少刚入门的新手茶友,容易被“老白茶”这三个字痴迷。
前不久,还有位外省茶友过来鉴茶。
一看图片,整块寿眉饼的颜色近乎黑褐,堪称是白茶做旧的基础款。
然后,向茶友告知了猜测的结果。
茶友收到回复后,半天没有回过消息。
最后,幽幽的回了一句。
“这真是做旧的?那我还买了整整两件!”
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偶买糕,买到做旧老白茶,还整整买了两箱。
字里行间,弦外之音,连闻者都觉得心痛钱包啊。
其实白茶新手入门,从换位思考来看,不建议新茶友们盲目崇拜老白茶。
特别是,在对购买渠道没有完全信赖的前提下,更不适宜大批量购入收藏。
不然,从别人手里收来的“老白茶”。
你对它的储存轨迹,原料品质,加工过程,真实年份等,一概摸不清底细。
很容易就成为大批烂茶、劣质茶的“接盘侠”。
与其如此,新手茶友们在买白茶时,还不如从小罐装的白茶入手,来得更稳妥!
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《2》
第一,入手成本低
小罐包装的白茶们,存在相同的共性——份量少。
大多数的情况,白毫银针每罐装50克左右,白牡丹寿眉等每罐装100克上下。
主打“小包装”概念的白茶,大家可以将其理解为尝鲜装,适饮装。
由于份量少,每份的售价不高。
站在新手买茶的立场看,小罐包装的白茶,普遍购入成本并不高。
少量尝新鲜,船小好调头。
对刚接触白茶不久,不懂得如何分辨一款茶叶好坏的茶界新手。
或者是,当你对某一卖家,某处购买渠道尚未建立足够的信任度时。
少量购入,无疑是稳妥保险的做法。
因为这样做,意味着试错成本小。
买小包装的白茶,往前进一步,方便新手挑到适合自己的入门茶。
寿眉的甘醇,白牡丹的清郁花香,白毫银针的浓郁毫香+淳和细腻鲜爽的汤感。
各种风味,都可以从小罐包装的白茶里,获得实际体会。
百闻不如一见,亲自尝一尝,对于丰富新茶友的涉猎面,大有裨益。
另外,哪怕是往后退一步。
小份量的白茶,买到手后觉得不满意,效果不理想,品质不合预期。
那么也能守住钱包,不用交出太多学费!
《3》
第二,便于尝试多款茶味
罗素说,参差百态,乃是幸福本源。
白茶的风味,好比是座大观园。
不同年份,新白茶,陈白茶,老白茶。
不同季节,春白茶,秋白茶。
不同种类,白毫银针,白牡丹,寿眉等。
款式不同的白茶之间,香气风味皆不一样。
此时,不论是新茶友,还是老茶客。
入手几罐小包装的白茶,特别适合尝试多款茶味。
比如,不同款的白毫银针,风味有什么区别?
2020一级白毫银针,2020荒野银针,2020抛荒银针,2020头采米针……
同样是今年的银针新茶,但按专业的细分法,却能分出种种不同。
作为白茶天之骄子的白毫银针,用料金贵,加工费时,身价不菲。
要是每款银针各买一斤,对消费力是不小的考验。
但为了丰富喝白茶经验,切实感受不同款白茶之间的风味区别。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
学喝茶,还得靠亲自喝,才能更好提升喝茶段位。
是以,小罐装的白茶出现,无疑是解决了燃眉之急。
份量少,成本低,一次性便能满足“尝鲜”所需!
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