比利时大师手作巧克力，似银河星辰，颜值超高，美到不忍下口！丨种草机
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再过十几天就要到元旦了 ， 该准备礼物啦！
巧克力浓情甜蜜、浪漫优雅 ， 作为表达爱意的使者 ， 是个不过时、不出错的好选择 。
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今年的元旦礼物 ， 小编已早早地替大家挑选好了 。
这款情绪札记手工夹心巧克力礼盒 ， 来自品牌“senz心之” 。
礼盒非常精致 ， 繁复的油画笔触 ， 似在临摹银河星辰 ， 让人一眼就爱上！
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senz心之 ， 是秉承比利时大师态度的新式巧克力品牌 ， 一直专注于探索美味与情绪的联系 ， 为传统的巧克力注入创新滋味 。
一枚好巧克力值得用视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉细细品鉴 ， 而感官的愉悦 ， 能够激发美妙的情绪（sense） ， 基于这样的理念 ， senz诞生了 。
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如今 ， senz不断给予人们奇妙的巧克力味觉体验 ， 以治愈情绪 ， 帮助大家积极地热爱美味、热爱生活 。
他们家巧克力真的超受欢迎 ， 很多明星、博主 ， 都在社交媒体上种草、分享！
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打开这款礼盒的过程 ， 仪式感十足 ， 像是翻开一本文艺优雅的诗集 ， 一见倾心 。
“手写札记 ， 记录情绪” ， 把手工巧克力自带的心愿寄托 ， 惊艳地呈现出来 。
送给爱人、家人、朋友 ， 饱含爱意与祝福 。
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第一眼看到里面的巧克力 ， 让人不禁赞叹：太美了吧！
每一颗都有独特的手绘外形 ， 就像一颗颗美轮美奂的星球 ， 简直是艺术品啊 。
在分给同事们试吃的时候 ， 纷纷表示：精致到不忍下口 。
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这些巧克力可不是徒有其表 ， 味道同样让人惊喜 。
每一颗巧克力都由比利时大师——Dany Deraymaeker ， 精心调配、手工制作的 ， 品质上乘、有保障！
Dany从13岁时就开始学做巧克力 ， 曾在知名巧克力品牌“GODIVA 歌帝梵”工作长达17年 ， 是个名副其实的巧克力老饕 。
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可可豆原料 ， 都来自世界三大产区：加纳、科特迪瓦、印度尼西亚 。
由大师亲自选豆、研磨、调配……并根据国人口味 ， 做出香醇不涩的巧克力 。
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这几款巧克力 ， 都属于甘纳许夹心巧克力（Ganache） 。
甘纳许 ， 是西方一种古老的手工巧克力 ， 将融化的巧克力与鲜奶油 ， 按一定比例混合而成 ， 它的质地柔滑细腻 ， 口感绵软浓郁 ， 非常特别 。
近些年非常受欢迎的生巧 ， 也采用了类似的工艺 。
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甘纳许的工艺看似简单 ， 做起来其实很有难度 。 一来是巧克力与鲜奶油的比例 ， 得恰到好处；二来是打发的力度、次数都有严格要求 ， 全靠巧克力职人的经验和手感 。
Dany拥有超过35年的巧克力制作经验 ， 对甘纳许也有丰富的心得 ， 他用进口鲜奶油 ， 以“黄金配比”秘方与高品质巧克力手工调制 ， 打造入口即化、浓郁丝滑的甘纳许 。
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