简单|想吃萝卜糕不用出门买，教你简单的家常做法，鲜香软糯不松散

2020-12-18 出门食材中薪鲜香想吃家常做法萝卜糕

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说到广东人的早茶，可谓是无人不知无人不晓，就连我这个北方人都想去尝试一番。广式早茶，种类可真不少，其中萝卜糕就是十分经典的一种，深受众人喜爱。

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【 简单|想吃萝卜糕不用出门买，教你简单的家常做法，鲜香软糯不松散】不过我们这边基本上没有卖萝卜糕的，所以想吃的话只能自己在家做了。反正冬天正是吃萝卜的季节，我们家正好囤了不少，上个月还自己做了腊肠。再从超市采购点东西，正好食材基本都有了，做起来完全不成问题。

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食材准备好了，萝卜糕做起来就简单多了。想吃萝卜糕不用出门买，教你简单的家常做法，鲜香软糯不松散。如果你也喜欢这道小零食的话，下面可以跟我来学习一下，做给家里的孩子吃，也都非常喜欢。

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1、首先我们准备几朵干香菇，放水里泡发，还有干虾仁也需要放水里浸泡。接下来准备一根白萝卜，将其洗净去皮后切成丝。把锅烧热之后，不需要放油，直接将白萝卜放进去翻炒，直至把水分炒干为止。

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2、炒到萝卜丝微微发黄、呈现透明状时，将其盛出备用。我们把腊肉和腊肠全部切小丁，等香菇和虾仁泡发好之后，也把它们切小丁。

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4、接下来我们准备一个四方的容器，在四周刷一层油，然后把面糊全部倒进去。在上面盖一层保鲜膜后，用大火上锅蒸40分钟，然后取出来放凉。

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家里有萝卜不知道怎么吃的话，不妨试试这样的做法，咸香软糯，老少皆宜。

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