香煎锡纸苍鱼(免洗碗)
文章插图
去同学烤肉店里学到的 ， 非常省事还不需要洗碗
By 蕾蕾8808
用料
- 大金苍鱼 1条
- 油 少许
- 香茅淮盐 适量
- 葱花 适量
- 姜片 3片
- 烧烤料 适量
文章插图1、在锅里铺上锡纸 ， 锡纸上刷一层油 ， 把清洗好的鱼擦干水分两面刷好油放在锡纸上 ， 洒上姜片
文章插图2、盖上锅盖大火煎1分钟改成最小火煎3分钟
文章插图【香煎锡纸苍鱼(免洗碗)】3、在翻面煎3分钟 ， 可洒一点盐
文章插图4、然后洒上葱花 ， 盖上锅盖闷一分钟关火出锅
文章插图5、配上什么孜然烧烤料就可以吃啦！
小贴士鱼可以提前用葱姜料酒腌制一下
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