茄子|茄子最佳的做法是此,简单快速还不吸油,比茄子煲还美味!

茄子|茄子最佳的做法是此,简单快速还不吸油,比茄子煲还美味!】一个人如果拥有了健康的体魄、心理和文化,是值得非常自豪的事情。身体的思想的和 文化的健康,为我的成长道路铺就了一条阳光灿烂的大道,为我今后幸福的人生打下了 良好的基础。《生理慧医师》会经常分享健康小知识!
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我家人非常喜欢茄子。即使是在淡季,他们也经常买茄子来做饭。我相信很多美食家喜欢吃茄子做这道菜,食物也不例外。喜欢它的辣软美味的食物,尤其是刚从锅里出来的时候,火锅的底部发出吱吱声,闻到脸上的香味,立刻让食指动起来。
虽然茄子锅很好吃,但花了比较长的时间,这种做法有点乏味,我不想在炎热的日子里在厨房里呆太久。考虑到家人对茄子的热爱,食物终于找到了一种简单快捷的煮茄子的方法。用这种方法制作的茄子软软,不吸收油,吃清蒸的蔬菜也多吃,少吃油,而且节省时间!
中医认为茄子味道古老,具有祛瘀、消肿、止痛、治疗寒热、祛风疏络、止血等功效。茄子富含维他命 P,能增强细胞间的粘附,增强毛细血管的弹性,减少毛细血管的脆弱和通透性,防止微血管破裂和出血,维持心血管系统的正常功能。因此,季节的好成分可以吃得更多,改变烹饪模式,尤其是这个懒人最爱吃的,每天都不吃油腻的东西!
食材:
茄子1个、蒜头1个、辣椒油1汤匙、小米椒1个、橄榄油少许、酱油1汤匙
实践和技巧:
将茄子洗净,切成四部分,放入蒸笼中蒸约 12 分钟,用筷子轻轻插入茄子肉中,表明茄子煮熟。
剥切大蒜和辣椒
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在另一锅里加热,倒入少许油,炒大蒜,辣椒,酱油,加辣椒油,拌匀
将蒸茄子撕成条或用叉子碾碎
把煮好的酱汁倒进茄子里,搅拌均匀,是不是太简单了?
食物做法小窍门:
1. 茄子洗净,用皮蒸,凉后撕成条,再与混合酱汁拌匀。
2. 酱油有咸味,不需要加盐就行了。
3. 如果你不喜欢辣椒,你可以用它们代替洋葱或洋葱。
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