冬天怕长胖,教你低脂又美味的豆腐丸子,不用油炸也很好吃

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相信有很多朋友也都是跟小编一样是在怕冬天长胖 , 在控制着自己少吃美食吧 。 作为一个平日里见到美食就不想走路的小吃货 , 让我少吃美食去减肥 , 真的是一个很大的折磨啊 。 在问过我们的大厨之后 , 我知道了一些低脂美食的做法 , 其中低脂又美味的蒸豆腐丸子就是很棒的选择了 , 减肥的朋友也能放心吃 。
冬天怕长胖,教你低脂又美味的豆腐丸子,不用油炸也很好吃文章插图
蒸豆腐丸子这道美食的制作不是很费事 , 味道也是很好 , 而且还有着很高的营养价值 , 含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质 。 再就是 , 我们在做蒸豆腐丸子这道美食的时候 , 专门加入了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱 , 滋味也是更美妙啦 。 接下来 , 我们简单的给大家说一说冬天怕长胖 , 教你低脂又美味的豆腐丸子 , 不用油炸也很好吃 。
冬天怕长胖,教你低脂又美味的豆腐丸子,不用油炸也很好吃文章插图
【冬天怕长胖,教你低脂又美味的豆腐丸子,不用油炸也很好吃】美味的蒸豆腐丸子
食材:豆腐、猪肉、桃园建民香菇夹馍酱、香菇、胡萝卜、小油菜、生姜、香菜、胡椒粉、味精、淀粉、蚝油、盐
做法:1、我们需要先把准备好的豆腐冲洗干净 , 沥干水后 , 放入小盆里面 , 用工具慢慢压碎;备用;
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2、接下来 , 把猪肉洗净后 , 去掉杂质 , 用刀切成肉末 , 放入适量的桃园建民香菇夹馍酱、蚝油和盐 , 搅拌均匀 , 稍微腌制一会儿;
3、再把香菇冲洗干净 , 去掉根蒂等杂质 , 用刀切成碎粒;把胡萝卜洗净后 , 切成碎丁;备用;
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4、接着 , 把小油菜摘洗干净 , 去掉根部等杂质 , 用热水焯烫一会儿 , 捞出来;把姜洗净后 , 切成姜末;把香菜摘洗干净 , 切成香菜碎;
5、然后往盛着豆腐的小盆里面 , 放入处理好的猪肉末、香菇粒、胡萝卜丁和姜末 , 搅拌均匀;
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6、再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、味精、淀粉、蚝油和盐 , 搅拌均匀上劲有粘性 , 再用手捏成小丸子的形状;
7、把捏好的丸子放入蒸锅里面 , 蒸制成熟后 , 取出来放入大盘子里 , 摆放上焯烫好的小油菜 , 撒上香菜碎;即可;
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