金山|降温不怕!酥烂脱骨、入口软嫩,圈粉无数的非遗羊肉正“火热”!懂经老饕在这种天喊你去金山啦

越来越冷的天气,
越渴望用美景美食来温暖身心!
那~去金山吧!
寒风呼啸中,
如画金山正在化身为
独特的“温暖补给站”,
用热气腾腾的美食和独具特色的美景,
给你暖暖的宠爱~
从皮薄馅多、汤汁浓郁的烧麦,
到肉鲜汤浓、暖中补气的羊肉汤,
从酥香软糯、甜而不腻的白龙糕,
到嚼劲十足、鲜而不腥的黄鱼面
……
与其说是旅行,
来金山嗨一圈,
还不如说是来满足你的胃~
走,一起去金山吃个痛快!
先从喷香的羊肉开始吧~
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
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 金山|降温不怕!酥烂脱骨、入口软嫩,圈粉无数的非遗羊肉正“火热”!懂经老饕在这种天喊你去金山啦
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每年,天气一冷,就有一群群人接连涌入金山,为的是那口满城飘香的纯正金山羊肉。无论是街头巷尾的羊肉馆,还是环境舒适的酒店,凡是能吃到羊肉的地方,都是高朋满座,生意火爆。
冬天的金山 羊肉才是主角儿
张桥羊肉
金山的非遗
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提起金山的羊肉,就不得不提非遗美食张桥羊肉,这里的羊肉肉鲜、味正、汤浓而被食客津津乐道,烹制的“全羊宴”更是远近闻名。
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张桥羊肉选用本地养殖的镦羊,因此味道清爽,没有羊骚味。喝一碗滚烫的羊肉汤或羊血汤,吃上一口鲜嫩的白切羊肉、羊杂,再配上本地出产的黄酒,真是这个冬天的一大享受。
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吃张桥羊肉,一定要去张桥村的张桥羊肉街。据说这里的每一家饭店,从羊的选择到羊肉汤的熬制,都有着自己的独家秘诀。推荐你去兴荣羊肉店和黄家羊肉店,这两家店是比较出名的老店,红烧、白切、羊杂汤都是店里的招牌。
吃了松隐羊肉
挨记巴掌也情愿
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除了张桥羊肉,金山的松隐羊肉也是相当有名气的。松隐地区流传着一首妇孺皆知、人人会唱的山歌:“松隐羊肉有名气,松隐羊肉吃不厌。吃了松隐山羊肉,挨记巴掌也情愿。”声声句句,说的是松隐羊肉肥而不腻、味道鲜美,品尝之后,令人无穷回味。
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小张兴、蒋家等店铺,据说在多年前就把店开到了朱泾和亭林等镇,已经成为当地老店和名店,在吃货界,都小有知名度!
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每天早上锅中冒出的白烟,吸引着老饕们每天不到四点就起来尝鲜。一碗羊汤下肚,寒冷立马烟消云散,每个毛孔都透着温暖舒适,给个神仙也不换。
地道美食
每道都很鲜
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金山嘴渔村的老街上,每家餐馆的招牌菜单里,都有一道黄鱼面,但每一家都有着不同的特色。光是黄鱼的做法就有好几种,有的煎一整条鱼,有的切块,吃起来口感也不同,全凭个人喜好。


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