抗癌的九种食物终于找到了，大蒜排在第五位，排在首位的你很少吃
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有些食物能够诱发癌症的发生 ， 比如长期进食腌制和烟熏的食物 ， 长期进食油炸食物 ， 长期进食辛辣刺激性食物 ， 像食管癌 ， 胃癌 ， 肝癌 ， 胰腺癌 ， 大肠癌 ， 都与不健康的饮食习惯有关 。
然而有致癌食物不同的是 ， 长期进食以下九种食物 ， 则有助于预防恶性肿瘤 。
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第一 ， 红薯 ， 在抗癌的食物里 ， 红薯绝对榜上有名 ， 红薯中含有一种抑制癌细胞增值的抗癌糖脂 。 所以说 ， 经常吃红薯能够提高我们的免疫力 ， 还能起到抑制癌症的作用 。 正因红薯强大的抗癌作用 ， 所以在日本国家癌症中心公布的20种抗癌食物中 ， 红薯名列前茅 。
遗憾的是 ， 虽然红薯的抗癌功效强大 ， 但是愿意吃红薯的人却寥寥无几 。
第二 ， 胡萝卜 ， 胡萝卜之所以具有抗癌的功效 ， 是因为胡萝卜中富含β-胡萝卜素 ， 众所周知 ， 如果缺少β-胡萝卜素 ， 会诱发多种癌症的发生 ， 着是因为β-胡萝卜素具有抗氧化 ， 清除氧自由基的作用 。
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第三 ， 西红柿 ， 西红柿之所以能够抗癌 ， 是因为西红柿中富含番茄红素 ， 医生说 ， 越熟的西红柿 ， 富含的番茄红素越多 ， 番茄红素具有抗氧化的作用 ， 有助于预防多种癌症的发生 。
第四 ， 燕麦 ， 燕麦是一种粗粮 ， 但是燕麦中富含丰富的膳食纤维 ， 能够吸附肠道内的脂肪 ， 有助于促进肠道的蠕动 ， 从而能够降低大肠癌的发生风险 。
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第五 ， 大蒜 ， 说到抗癌食物 ， 大蒜是必需要说的 ， 因为大蒜中富含大蒜素 ， 大蒜素不仅能够杀灭幽门螺杆菌 ， 还能有效预防癌症 ， 大蒜中富含微量元寺硒 ， 具有抗氧化作用 。
【抗癌的九种食物终于找到了，大蒜排在第五位，排在首位的你很少吃】第六 ， 香菇 ， 香菇日常生活里很常见 ， 但是因为富含香菇多糖 ， 香菇多糖能够增强免疫力 ， 从而预防癌症 。
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第七 ， 西兰花 ， 在一项发表于《科学》杂志的研究中 ， 来自哈佛医学院的科学家发现 ， 西兰花含有的3-吲哚甲醇（I3C）分子可以阻碍肿瘤形成 。
第八 ， 洋葱 ， 洋葱和大蒜一样 ， 也富含大蒜素 ， 所以洋葱也有抗癌作用 。
第九 ， 芦笋 ， 芦笋里富含微量元素硒 ， 硒能抗氧化 ， 预防癌症 。 （诗词意语）
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