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吃早餐时，4种食物尽量少碰，否则伤肝又致癌，很多人却天天吃


吃早餐时，4种食物尽量少碰，否则伤肝又致癌，很多人却天天吃文章插图
人们常说“一日之计在于晨” ， 所以早餐的重要性是毋庸置疑的 。 早餐既要补充晚上的能量消耗 ， 也要保证上午精力充沛 。 如果长期不吃早餐 ， 不但会导致一整天的能量和营养摄入不足 ， 而且一般到上午十点左右就会饥肠辘辘 ， 导致肠内壁过度摩擦 ， 从而会损伤肠黏膜 ， 导致胃病而引起营养不良 ， 这样人的抵抗力就会受到严重影响 。 因此 ， 早餐一定得吃好 。
不过 ， 早餐也是很有讲究 ， 不是想吃什么就能吃的 ， 这3种食物尽量少碰 ， 否则伤肝还可能致癌 。
吃早餐时，4种食物尽量少碰，否则伤肝又致癌，很多人却天天吃文章插图
吃早餐时 ， 这4种食物尽量少碰
1）油炸类食物
油条、油饼等油炸类食物 ， 虽然十分美味 ， 但是含油量比较高 。 长时间在早餐食用这些油炸类食物 ， 首先是很难足够保证身体需要的 ， 其次很可能会导致胃病的发生 。
此外 ， 油炸类食物所用的油很多时候属于反复利用 ， 甚至油的颜色都有点发黑 。 这种反复使用的油含有致癌物 ， 对身体无疑是有害的 ， 同时油脂摄入过多 ， 容易加重肝脏负担 ， 甚至诱发脂肪肝甚至肝癌 。
2）烟熏、盐腌的食物
【吃早餐时，4种食物尽量少碰，否则伤肝又致癌，很多人却天天吃】对于很多中老年人来说 ， 早上起床的血压比睡觉时高得多 。 如果人们吃了太多的烟熏、盐腌的食物（如烟熏肉、烟熏鱼、腌菜、泡菜、酸菜等） ， 摄入过多的盐分 ， 会导致自己的血压升高 ， 而且也会使自己的肝肾功能受到损害 。
此外 ， 有些腌制类食物的亚硝酸盐含量比较高 ， 摄入到人体的亚硝酸盐在体内可转化成亚硝胺 ， 亚硝胺是一种国际公认的强致癌物 。
3）煎烤类食物
培根、烤香肠、烤肉、煎蛋等煎烤类食物确实非常美味 ， 让人垂涎欲滴 ， 但是这些食物由于煎烤的原因会丧失很大一部分营养成分 ， 还会因为煎烤的油反复使用或煎糊等情况引起致癌物的产生 。
此外 ， 这煎烤类食物一般被加入了很多食品添加剂、香精以及色素 ， 甚至为了保持食物的质量 ， 一般盐分也会比较高 。 而且本质上此类食物属于加工红肉类食物 ， 而世界卫生组织已经明确认定此类食物属于致癌物 ， 不宜大量吃 。
4）酒
我国的酒文化有悠久的历史 ， 甚至很多人早上就喝酒 ， 但是 ， 酒是一级致癌物 ， 直接损伤肝脏 ， 长期大量饮酒必定诱发肝癌 。
吃早餐时，4种食物尽量少碰，否则伤肝又致癌，很多人却天天吃文章插图
总之 ， 肝癌 ， 严重危害人类健康和生命 ， 特别是我国 ， 肝癌发病率位居全世界第一 ， 需要我们从健康生活开始 ， 远离酗酒 ， 远离不健康食物 ， 从而降低肝癌发病率 。


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