冬季早餐这样做，1个红薯3个鸡蛋，简单，营养美味又洋气
【冬季早餐这样做，1个红薯3个鸡蛋，简单，营养美味又洋气】大家好 ， 我是厨易 ， 分享一学就会的厨房美食 ， 欢迎交流 ， 互相增进 。
又到了吃红薯的季节了 ， 红薯味道甜美 ， 入口软嫩 ， 是很多人都喜欢的一种食材 。 今天小易来分享红薯最洋气的吃法 ， 最近也算是网红款了——红薯蛋糕 。 来看看怎么做的吧！
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所需食材：
红薯、鸡蛋、普通面粉80克、牛奶70克、糖
制作步骤：
第一步：红薯去皮 ， 清洗干净后切成半厘米的厚片；锅里加入清水 ， 把红薯片放入锅中煮开 ， 继续再煮一分钟即可捞出来过一下凉水备用 。
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第二步：准备一个大碗 ， 碗中打入3个鸡蛋并充分搅散；接着把80克普通面粉分次加进来 ， 和鸡蛋液充分搅拌均匀 ， 搅至浓稠的无疙瘩面糊；然后往面糊中加入少许糖 ， 再加入约70克牛奶并再次搅匀即可 。
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第三步：准备一个6寸的蛋糕模子 ， 用吸油纸铺在四周及底部；然后把红薯片均匀地裹上一层面糊并自由摆放入到蛋糕模中 。
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第四步：把剩下的糊糊一起倒入到蛋糕模具中 。
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第五步：烤箱预先上下火200度预热5分钟 ， 然后把模子放烤箱中层 ， 上下火200度烤22分钟左右即可出炉；放凉后即可轻松脱模 ， 再切成块即可开吃 。
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制作关键点：
每个人的烤箱脾气不同 ， 烘烤温度和时间可以根据实际情况稍作调整 。
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简单又快手的红薯蛋糕这样就做好了！入口软嫩 ， 红薯的香气中夹杂着奶香味 ， 显得格外诱人 ， 比买的现成的好吃多了！你也快来试试吧 ， 好吃到打嘴都不放的红薯做法 ， 一定要尝试下哦！
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本期红薯蛋糕的视频制作全过程 ， 大家可以参考厨易2020年11月27日的视频制作 ， 我们下期见 。
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