油里这种重要防病成分,在灶台上放几天就没了...( 三 )
【油里这种重要防病成分,在灶台上放几天就没了...】2 Dinicolantonio J J , Bhutani J , O'Keefe J H . The health benefits of vitamin K[J]. Open Heart, 2015, 2(1):e000300.
3 Dam V, Dalmeijer GW, Vermeer C, et al. Association between vitamin K and the metabolic syndrome: A 10-year follow-up study in adults. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2015, 100(6):2472-2479
4 Booth SL. Vitamin K: food composition and dietary intakes. Food and Nutrition Research, 2012, 56: 5505
5 Dismore ML, Haytowitz DB, Gebhardt SE, et al. Vitamin K content of nuts and fruits in the US diet. Journal of the American Dietetic Association, 2003, 103(12): 1650-1652
6 Damon M , Zhang N Z , Haytowitz D B , et al. Phylloquinone (vitamin K1) content of vegetables[J]. Journal of Food Composition & Analysis, 2005, 18(8):751-758.
7 Sarah L. Booth. Booth L , Sarah. Vitamin K: food composition and dietary intakes[J]. Food & Nutrition Research.2012, 56:5505
8 Amao MK , Uhara YS, Sugawa NT, et al. Vitamin K Content of Foods and Dietary Vitamin K Intake in Japanese Young Women. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2007, 53(6):464-470
9 Ferlandt G and Sadowski JA. Vitamin K1 (Phylloquinone) Content of Edible Oils: Effects of Heating and Light Exposure. Journal of Agricaltural and Food Chemistry. 1992, 40, 1869-1873
欢迎关注:头条号【范志红注册营养师】
第一时间get最实用的营养干货 , 和家人一起吃出健康 。
范志红北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家
中国营养学会理事
中国健康促进与健康教育协会理事
中国科协聘营养科学传播首席专家
中国农业大学食品科学博士
推荐阅读
- 肝功能异常的人,嘴巴有时会出现4个异常,这种水果建议你别吃
- 肝内有癌,肩膀告知?提醒:肩膀出现这种现象,警惕肝癌来报道
- 得了冠心病,如何才能长寿?医生说:这3点很重要
- 这种降压药不仅可以降压,还可以保护肾脏!降压药你吃对了吗?
- 李易峰杨幂参加同一场颁奖典礼, 仍旧形同陌路, 这种状态持续了7年
- 李易峰杨幂参加同一场颁奖典礼,仍然形同陌路,这种状态持续了7年
- 乳头变硬,52岁阿姨总怀疑自己“有病”,看几次医生都没事,最后发现这种隐藏极深的癌
- 哪些孩子更容易得横纹肌肉瘤?这种基因检测有望预测
- 便秘难受吗?谁堵谁知道!不妨试试这种食物,可以让你一通到底
- 上海举办重要涉台活动:400位台湾同胞视频连线、全国台企联会长出席