野生蜂蜜含铅吗？为什么吃野生蜂蜜有风险？
野生蜂蜜含铅吗?为什么吃野生蜂蜜有风险?
蜂蜜口感香甜可口 ， 又含有多种营养成分 ， 一直都是市场上深受喜爱的食品 ， 种类也丰富多样 ， 野生蜂蜜就是其中之一 ， 不过最近听人说野生蜂蜜含铅 ， 这是真的吗?
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野生蜂蜜的确可能含有铅 ， 这与野生蜂蜜的酿造过程和环境有关 。 野生蜂蜜是非人工养殖的蜜蜂采集花蜜酿造而成的蜂蜜 ， 在酿造过程中可能受到一些野外因素的干扰 ， 蜂蜜受到污染的可能性更大 ， 蜂蜜中的部分有害物质可能超标 ， 重金属元素就是其中一种 ， 尤其是铅 ， 食用后可能对身体健康产生不良影响 。
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一般来说 ， 纯正的野生蜂蜜与其他普通蜂蜜一样可以直接吃 ， 但是如果含铅量过高的蜂蜜则不能直接食用 。 同时野外蜂巢卫生情况不如人工饲养 ， 也更容易滋生细菌 ， 或者混入一些其他有害物质 ， 所以食用野生蜂蜜的危险性要比普通蜂蜜要大一些 。 因此 ， 田野牧蜂不建议大家食用野生蜂蜜 ， 也要提醒大家切勿过度追求野生蜂蜜 。
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【野生蜂蜜含铅吗？为什么吃野生蜂蜜有风险？】在都是纯正成熟蜜的前提下 ， 野生蜂蜜与普通蜂蜜的营养价值没有高下之分 ， 除此以外 ， 野生蜂蜜数量稀少 ， 市面上的野生蜂蜜造假现象严重 。 不过市场上的普通蜂蜜也存在一定的造假现象 ， 所以无论是食用哪种蜂蜜 ， 都要注意蜂蜜质量 ， 最好选择经过多方质量检测合格的蜂蜜产品 ， 质量更有保障 ， 吃起来更加安全放心!
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