真正的苍蝇馆子，最纯粹的羊肉汤！话说在成都大多数的羊肉馆，包括简阳的羊肉汤很多都是用奶粉勾兑了的。都说成都人一直在吃简阳的羊肉汤，其实殊不知我们这里就有一家味道“霸道”的羊肉汤，完全是用羊骨头熬出来的原汤，这才是最纯粹的羊肉汤！至于他们家的羊肉汤味道好不好，每天店里坐满的顾客就是最好的证明！不过他们家的位置真是巨难找，离成都市中心起码也要半小时的车程，完全就是那种“偏刷刷”门面，就餐环境就更不用说了，两间瓦房加一个露天坝子，满地都是顾客扔的纸巾。
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让我们意外的是，他们家不远处停满了不少车辆，宝马、奔驰、保时捷更是随处可见！车主们何为把车停在这里呢？很显然都是奔着他们家羊肉汤来的！由于天气炎热，他们家又没有空调，我们就选择坐在露天坝子里，折叠桌和塑料板凳似乎成为了成都所有苍蝇馆子的“标配”！一进店你就能看见老板切好的各种羊肉、羊杂，新鲜的肉质，看起来就会有食欲。
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另一侧则摆放着羊肉汤的蘸料，凑近大概闻了闻，没有闻到什么香味。估计还得加入滚烫的羊肉汤才行。
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他们家主要卖的是羊肉汤和蹄花汤。羊肉是按斤计算，90元一斤，算是目前成都最便宜的羊肉汤了吧？免费送羊汤和羊杂！蹄花现在涨价了，35元一整根，看起来还是比较大根。这一回最先端上来是羊肉汤，汤汁看起来略显清淡，颜色也不如别家羊肉馆那样的奶白色，就简单地用一个不锈钢盆子装着，成都人民吃苍蝇馆子就是这么随性、洒脱！
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羊肉汤里的羊肉、羊肚、羊肠都是特别的香浓！看起来清淡的汤汁，喝起来却又是另一番滋味！羊肉的味道十分浓郁，每喝一口你都会感到很有回味，这是其他家羊肉馆不能相比的！我们此次一共点了一斤羊肉和半斤羊杂，他们家的羊肉和羊杂处理得很干净，完全没有什么羊膻味，对于不爱吃羊肉的朋友来说，也完全可以接受。【 著名|最“纯粹”的羊肉汤！香浓醇厚，回味无穷！成都著名苍蝇馆子】
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再说说羊肉的口感吧，特别的鲜嫩、绵实，羊肉肉香醇厚，完全不像吃牛肉那样费劲。羊肚真的是脆嫩无比！搭配他们家的蘸料一块吃，感觉特别的过瘾！既香辣又爽口！羊肠这里必须强烈给大家“安利”一下，羊肠里的油脂被保留了下来，每一口都是软糯又肥润，而且吃起来也不会觉得腻，甚至你还会刻意让羊肠在嘴巴里停留，香喷喷的滋味真的好安逸！
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蘸料其实味道很普通，不过在羊肉和羊杂的“衬托”下，也显得十分美味！我们“毛起吃”的小姐姐们更喜欢吃原汤的羊肉和羊杂，总觉得这样吃才是最舒服、最过瘾的吃法。对了还有免费的泡菜吃，泡的主要是洋姜，清脆又爽口，老板看我们喜欢吃，还单独多送了一碗。
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最后我们要“批评”一下他们家的蹄花汤，蹄花端上来后我们才发现真的是好大一根！结果我们却一人点了一根，这要是全部吃完不得又涨两三斤肉啊？蹄花炖得很软糯，按我们四川话说就是“稀溜耙”！轻轻用筷子一夹，蹄花上的肉就掉下来了，放在嘴里那是入口即化的感觉。蹄花汤的味道还是蛮不错的，光是喝汤就能感受到美味，而且猪蹄清洗得很干净，吃起来也没有毛腥味。蹄花用蘸料就更加适合了，特别下饭！
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