糖尿病患者的饮食与营养推荐:控制血糖,不再是难事一桩!( 二 )


为了减肥 , 您需要减少卡路里的摄入 , 并用卡路里 , 脂肪和糖含量较低的食物代替普通食品 。
如果您患有糖尿病 , 超重或肥胖并且计划生育 , 则应该在怀孕前设法减轻多余的体重 。
膳食计划方法盘算法和碳水化合物计数(也称为碳水化合物计数)是两种帮助您计划糖尿病饮食的常用方法 。 可以向您的主治医生咨询最适合您的方法 。
1.盘算法盘算法可帮助您控制份量 。 您无需计算卡路里 。 盘算法显示您应该吃的每种食物的量 。 此方法最适合午餐和晚餐 。 具体方法为:
使用9英寸的盘子 , 将非淀粉类蔬菜放在盘子的一半上;在盘子的四分之一上有肉或其他蛋白质;最后四分之一上有谷物或其他淀粉 。 淀粉包括淀粉类蔬菜 , 例如玉米和豌豆 。 您也可以吃一小碗水果或一块水果 , 并喝一顿饭计划中包括的一小杯牛奶 。
2.碳水化合物计数碳水化合物计数涉及跟踪您每天所吃和喝的碳水化合物量 。 由于碳水化合物会在您体内转化为葡萄糖 , 因此与其他食物相比 , 它们对血糖水平的影响更大 。 碳水化合物计数可以帮助您管理血糖水平 。 如果您服用胰岛素 , 则对碳水化合物进行计数可以帮助您知道要服用多少胰岛素 。
碳水化合物计数是针对服用胰岛素的糖尿病患者的膳食计划工具 , 但并非所有糖尿病患者都需要对碳水化合物进行计数 。 您的主治医生可以帮助您制定最能满足您需求的个人饮食计划 。
糖尿病患者的饮食与营养推荐:控制血糖,不再是难事一桩!文章插图
食物中碳水化合物的含量以克为单位 。 要计算您所吃食物中的碳水化合物克数 , 您需要

  • 了解哪些食物含有碳水化合物
  • 阅读营养成分食品标签 , 或学习估计所吃食品中碳水化合物的克数
  • 从您吃的每种食物中添加碳水化合物的克数 , 以获取每一餐和每一天的总量
大多数碳水化合物来自淀粉 , 水果 , 牛奶和糖果 。 尝试限制添加糖类或精制谷物的碳水化合物(例如白面包和白米) , 相反 , 应食用水果 , 蔬菜 , 全谷类 , 豆类以及低脂或脱脂牛奶中的碳水化合物 。
补充剂和维生素会帮助我控制糖尿病吗?没有明确的证据表明 , 通过饮食补充其他营养成分 , 例如维生素 , 矿物质 , 中草药或香料可以帮助控制糖尿病 。
如果您无法从食物中获取足够的维生素和矿物质 , 则可能需要补充 。 在服用任何膳食补充剂之前 , 请先与您的医疗保健提供者联系 , 因为某些膳食补充剂可能会引起副作用或影响药物的工作方式 。
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