夜市|荡荡淮海路9:老底子的万兴:食品二店

原创 袁念琪 上海人家AB面
住茂名南路时,左邻右舍都叫上海这家著名食品商店“万兴”,而不叫“食品二店”。晓得它是“万兴”的,表明侬是住这一带的老土地,或是个“老克勒”或“小懂经”。
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图说:2004年的万兴:食品二店。
袁念琪摄
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图说:万兴,淮海路上看过去。
淮海中路955号的食品二店,全称“上海市第二食品商店”;虽排名南京路的食品一店之后,可做食品的历史要比一店长得多。
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图说:食品二店、老二的历史要比老大食品一店长。
在老底子,食品一店所在的南京东路720号是经营百货的新新公司。一店到1952年才开店,前身为上海市土产公司第一门市部。而万兴食品店开业在1907年,也就是在大清的光绪三十三年;比1926年1月23日开业的新新公司还要早。
万兴的特色是经营名牌和高档食品。印象较深的是店里供应现磨咖啡,那是“老克勒”们喜欢的小磨咖啡;一进店堂间,就能闻到弥漫的咖啡香。在店里买过新上市的青梅汽酒,汽老足,一开瓶,有点开香槟的腔调。
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图说:万兴卖的外国名牌,照片一角是回力球场(后为市、卢湾体育馆)。
1984年4月25日晚,我非闻香而来,而是报道这里新开的夜市。店里的夜市,就是在晚上8点后,关了陕西南路淮海中路转角正门和陕西南路的店门,只开那扇面对淮海中路的小门;再在店堂里用绳子一拦,隔出约20来个平方米的营业面积做夜市,到晚上11点打佯。
陕西南路是原卢湾区和徐汇区的分界线。食品二店开夜市,不仅是徐汇区首开的夜市,也意味着上海著名商业街淮海中路夜市的延伸。原来淮海中路一过陕西南路,便是黑呼呼的一片;商店多是你下班,我也下班。当时,就是淮海中路卢湾段的夜市,甚至是南京路的夜市,也不过是几家店开了个夜班;没有成市。
夜市|荡荡淮海路9:老底子的万兴:食品二店】2002年,在港认识了全国政协委员李大壮。其曾祖父是张作霖,祖父张学铭;他的姓随继父,他说张大帅家早先姓李,从河北闯关东投奔舅舅家才改姓张。李大壮说起上世纪80年代来上海做生意,住在离食品二店不远的锦江饭店:“六点钟吃完晚饭。吃完饭也没有什么酒吧,没有什么夜生活,电视就两个台。”
那天,在食品二店采访夜市结束后、忙着拖地打扫卫生的薛经理,问他开夜市有什么困难?他摊开一笔帐:职工加班费没着落,做夜市人手不够,小青年读书补文凭有影响,双职工子女无人看管,还有青年谈恋爱时间安排有冲突等。当时,有不少人认为开夜市得不偿失,花了电费、加班费等不少开销,但眼面前生意并不多。
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图说:1984年的中百一店。
庞建华摄
是夜市需要市场?还是市场需要夜市?是靠行政和计划经济的方法振兴夜市?还是按商品经济和市场规律来办事?
上海素有“不夜城”之称。在美国人霍塞的笔下,对上世纪30年代的上海夜如此描述:“上海这个地方于单身男子是最便利的,夜间生活极为发达,甚至可以说是居全世界之冠。在雪亮的霓虹灯之下是数不尽的舞场、赌坊、戏院、茶室、妓院、酒吧,而且处处都是人头拥挤,十分热闹。”
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