现在随着人们对于生活品质的要求越来越高，各种各样的娱乐活动也还是出现，夜市就是其中比较典型的一种。在夜市中顾客除了可以饱尝来自不同地方的美食之外，还能够在其中感受到搜寻美食的乐趣，可谓是一举两得。
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要说到在夜市中比较受大众欢迎的食物，各种各样的螺类绝对占有一席之地。今天就让我们来说说在夜市中最受欢迎的3种螺类，它们的美味甚至到了吃完后还要把手指上的汤汁吸吮一下的程度。
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第一种，海锥。海锥这种螺类主要分布于我国的东海和黄海。不过现在随着交通技术的发展，在遥远的南方夜市也能见到它们的身影。细长的外形，爆炒之前师傅也会先剪断尾部，吃起来也很方便。
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第二种，花螺。花螺是一种同时受到经营者和顾客喜欢的螺类，因为生长速度快的缘故，所以它的价格并不高。但是炒出来的花螺肉质鲜美，营养成分高，十分受到食客的欢迎。不过吃的时候要比海锥费劲一些。
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第三种，田螺。田螺的分布十分广泛，所以在平时很多人也会拿它来炒菜，但即使如此人们到了夜市的时候也喜欢买上一盘田螺，足见它的影响力。不过田螺也是这三种螺类吃起来最麻烦的，没有经验的人一颗可以吸好久，但是螺肉的味道绝对会让你感到值得。以上就是三种在夜市中比较受欢迎的螺类，不知道其中有没有你的菜呢？
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