中国幅员辽阔，南北方气候差异大，这也造就了各地在食材上的不同，进而形成了各地饮食习惯的不同。可以说这是人们经常喜欢讨论的一个话题。这不，现在天气冷了，南北方在饮食又拉开了差距。前几天网络上不少有人晒东北人特有的冻货，，有冻柿子，冻梨，冻豆腐，冻饺子，冻粘豆包，冻鱼以及东北特有的在直接将雪糕摆在路边卖，完全不用担心雪糕化掉，这对于南方人来说，绝对是见不到的景象。
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这不就有不服输的南方网友做出了回应：我们有“6大烤”，一时之间在网络上引起了的广大网友的围观。大家都对东北的冻货很熟悉了，那么你知道南方的“烤货”都有那些么？下边就让我们一起来看看吧~
烤甘蔗
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现在正是甘蔗上市的季节，这种又粗又硬，颜色紫黑的，在我们老家称为“洋甘蔗”，虽然非常难啃，也比较费牙，但是每年冬天都少不了吃上几根，因为它真是甜啊。据说烤过的甘蔗更是别有一番风味，而且完全不用担心烤的时候将甘蔗中的汁水烤没。烤完的甘蔗吃起来更加香甜，暖暖的就像喝甘蔗汁。虽然还没吃过烤甘蔗，但是我最近常用甘蔗煮水喝，煮完以后，甘蔗吃起来确实比直接吃更加香甜好吃。
烤香蕉
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香蕉是一种典型的热带水果，但是在北方基本上都是直接生吃的。而在南方的一些烧烤摊上，则是经常会有烤香蕉在卖。烤过的香蕉口感更加绵软，香蕉的香味进一步被激发，吃起来更加香甜浓郁。当然，想要尝试的朋友，可以利用家里的烤箱烤来试试。烤的时候可以直接带皮一起烤，绝对是不同的美味。
烤橘子
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橘子是典型的冬季水果，也属于南方的水果，便宜又好吃，即使在北方也是很常见的。烤橘子你吃过吗？这个吃法我很久之前就听说过了，终于在周末的时候，跟家人在外边吃烤肉，刚好在最后的时候老板送了几个小橘子。于是便在烤肉架上尝试了一番。别说，烤完以后的橘子真的更好吃了，热热的，像在喝热的橘子汁，那种口感更加醇厚，还没尝试过的朋友一定要试试。
烤荸荠
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现在正是荸荠上市的时候，超市里经常能看到在售卖。荸荠可以直接吃，又脆又甜，当然荸荠也可以炒菜，煮水喝，不仅美味也很营养。我的南方朋友告诉我，在南方的一些烧烤店里，经常会有烤荸荠。烤过的荸荠口感会有一点软糯，甜味更足，与生吃是完全不同的口感。不说了，我也要买点试试了。
烤榴莲
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榴莲也是一种典型的南方水果，其营养丰富，有着“水果皇后”的美称，但是即便如此，很多人依然无法接受它的“美味”。这也就算了，我的南方小伙伴还跟我说起烤榴莲，这不会让整个屋子都充满浓浓的味道么，我担心如果在家里烤的话楼下的邻居会冲上来。但是我的南方小伙伴告诉我，其实烤过的榴莲吃起来软糯香甜，味道不会那么重，没吃过榴莲的朋友可以尝试下烤榴莲。等我鼓足勇气的时候再尝试吧。
烤土豆
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烤土豆应该算不上南方特有的“烤货”，因为在我们北方也可以吃到。毕竟土豆那么好吃，烤土豆这样的美味怎么能错过呢。记得小时候，冬天取暖还是烧煤的那种小炉子，我们姐妹几个就经常将土豆放到炉子里烤着吃，虽然没有烤红薯的香甜，但是烤过的土豆，吃起来糯糯的，沙沙的，沾上一点白糖吃，也是相当美味。
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