海鲜是大家特别喜欢吃的食物吧,尤其是深海里的海鲜,味道更是鲜美。不过让人感到苦恼的是这种海鲜平时在市场上特别难见到。不过有一种相信大家对它也不会陌生,他的名字叫做血蛤。不过说起血蛤最多的地方当属柬埔寨了,在这里它是一种特别常见的街头美食,很多柬埔寨人对他都特别的喜欢,但是吃饭和咱们中国又显得有些不太一样。
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要知道咱们中国人吃它是可以直接生吃的,这种鞋还有一个特点,就是我们在开壳的时候它会“流血”。记得小时候大人们不想让我吃太多这种海鲜的时候,总是会告诉我,吃多了会流血。那个时候我却信以为真,吃多了会流血,身体会疼。不过有时候想吃了,但是过一段时间不吃还是会觉得馋,总是会像大人嚷嚷着要吃一些血蛤。
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而现在长大了之后才明白了,原来这些血才是血蛤真正营养所在。想想在当时吃的时候,还要把里边流出来的血给洗干净,然后在开水里面焯烫一遍才会选择吃。没想到这样直接就着“血水”吃,味道会这样香甜。
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而在柬埔寨,人们吃它的时候,是直接做熟了来吃,而街边也能经常见到卖这种海鲜的小摊。小贩们在做它的时候,会先把它放在水里边煮熟接着在锅里边加入各种各样的调味料。之后还会往里边撒上一些香菜,香菜在做这种血蛤的时候,是绝佳的调味料,能够让它变得更加的美味。
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我们可以看到在柬埔寨卖这种小吃的时候,很多人都会去光顾,它的味道不仅美味,而且价格也特别的实惠,所以就受到了当地人的喜欢。像这么大一盆血蛤,只需要花八块钱就能够买得到,是不是觉得特别便宜呢?而看到这样的价钱之后,对于喜欢吃海鲜的我来说,恨不得马上买一张支票飞过去呢。
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【 种海鲜|会“流血”的海鲜,是柬埔寨人的最爱,8块就能买一大盆】毕竟海鲜在咱们中国可不怎么便宜,尤其是这种海鲜,想要吃上一斤几十上百元估计都不够,不知道你们有没有吃过它呢?
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