10分钟早餐,4个鸡蛋做一盘,营养丰富味道赞,孩子爱吃
对于孩子们来说 , 最幸福的时光就是周末了 , 不用早起上学 , 可以睡懒觉 , 就算是睡不着 , 姐妹俩也能在屋里各种玩乐 。 只要不写作业不上学 , 对于孩子们来说就是最美好的时光!
她们玩她们的 , 我玩我的 , 睡个懒觉起床后也能在短时间内做出一家人的早餐 。 孩子们说想吃厚蛋烧了 , 这个更方便 , 不到10分钟就能出锅 , 正好还能用上我的新锅 。
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要说这个厚蛋烧 , 在早餐里出镜率还是挺高的 , 做法虽然是差不多的 , 但可以搭配不同的食材 , 做成不同的口味 , 之前我已经做过海苔厚蛋烧、肉松厚蛋烧、黄瓜厚蛋烧、磷虾厚蛋烧等等 , 今天再换一个口味 , 做一盘芝士流心厚蛋烧吧!
香浓的厚蛋烧里裹着芝士 , 切开时芝士液流出 , 味道不要太香哦!俩孩子边吃边夸:妈妈太棒了!我听着心里也美滋滋的 。
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----【香浓芝士流心厚蛋烧】----【原料表】:鸡蛋4个、纯牛奶40g、芝士片2片、盐适量、食用油少许;
【食谱制作过程】:
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步骤1:准备制作厚蛋烧的原料 , 鸡蛋、牛奶、芝士片都是家里常备的食材;
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步骤2:取一个大碗 , 打入四个鸡蛋 , 再倒入40g纯牛奶 , 如果你要做更多 , 加一个鸡蛋就要再加10g纯牛奶;
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步骤3:鸡蛋和牛奶搅拌均匀 , 再加少量的食用盐搅拌均匀;
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步骤4:鸡蛋液搅拌好了 , 放在一边备用;
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步骤5:取一个平底的锅烧热 , 只要是平底的就可以 , 尽量是长方形或正方形的 , 出来的形状比较好 , 我用的煮锅 , 也一样可以煎食物;锅烧热以后 , 刷一层食用油;
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步骤6:舀一勺鸡蛋液倒进锅里 , 不要太厚 , 薄薄的一层就可以了;
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步骤7:把芝士片撕成条摆放在蛋液上 , 因为蛋液稀薄 , 锅又是热的 , 很快就会凝固了;
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步骤8:把凝固的蛋饼从一侧卷起 , 卷的时候就会包上芝士片 , 放在锅的一侧;
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步骤9:继续刷一层食用油 , 舀一勺蛋液倒进去 , 把芝士片撕成小条铺在表面 , 继续把之前卷好的蛋皮卷回去;
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步骤10:重复步骤8-9 , 直到蛋液全部卷起 , 蛋卷也会越来越厚;
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【10分钟早餐,4个鸡蛋做一盘,营养丰富味道赞,孩子爱吃】
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