大厨推荐:几道色香味浓的家常菜,自己下厨让家人吃得连连称赞,赶快来学习一下具体的制作方法吧。
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一,排骨玉米汤制作方法:1.排骨洗净剁成小块,放入锅中煮两分钟捞出控干水分,玉米胡萝卜切块备用2.锅中烧水下入排骨和玉米,加入盐,葱姜,料酒,八角,小火炖四十分钟3.锅中下入胡萝卜枸杞和红枣,再炖十分钟左右即可出锅食用
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二,干豆腐炒韭菜制作方法:1.干豆腐切成条,韭菜清理干净切成小段备用2.起锅烧油放入葱蒜炒出香味,下入干豆腐炒至微黄,加入盐,鸡精,十三香,酱油,倒入清水小火焖两分钟,放入韭菜大火翻炒出水分即可出锅装盘
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三,酱焖鸡手制作方法:1.鸡手剪去指甲清理干净,下入锅中加入葱姜料酒煮两分钟捞出控干水分2.起锅烧油放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱炒出香味,倒入清水下入鸡手,加入盐,黄豆酱,鸡精,白糖,十三香,老抽,酱油,小火炖三十分钟,大火收干汤汁即可出锅装盘每天分享家常菜的制作方法,喜欢的朋友点个赞吧
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