简单快手的营养早餐，10分钟就能搞定，外酥里嫩太好吃了
冬天一到，早餐吃什么就是一个很大的问题，因为早上真的是不爱起床，尤其是这样冷的天气我也是一个起床困难户，但是还是必须起来给家人做营养早餐，每天就是那些翻来覆去的也不知道吃什么。
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老话说早餐一定要吃得好，这个好字的意思就是一定要营养，早餐营养丰富，才能补充一天的营养需要，这也是开启元气满满一天的开始，所以早餐我也不敢马虎，现在的年轻人工作压力大，工作繁忙，有的时候就把早餐给忽略了，其实我在还没有成家的时候也经常这样，这样其实是很不好的。
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早餐一定要吃，而且还要吃好，必须要有营养才可以，今天给大家推荐一道简单快手的营养早餐，10分钟就能搞定了，外酥里嫩简直是太好吃了，这道美味的早餐饼家人也是特别喜欢吃，配上一碗热乎乎的粥，早餐就解决了，不麻烦，营养还充足。
【菜品】：鲜蔬土豆饼
【烹饪食材】：土豆2个、鸡蛋2个、五彩豆适量、火腿丁适量、黄瓜丁适量、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量
【烹饪步骤】：
1、 首先将土豆削皮之后切成小块，然后上锅蒸熟。
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2、准备好五彩豆、黄瓜丁和火腿丁，将鸡蛋煮熟之后也切成小丁。
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3、土豆蒸好之后取出来，然后碾压成泥，将这些食材全部混合在一起，加入盐、糖和胡椒粉、沙拉酱搅拌均匀做成土豆泥。
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4、搅拌好了之后加入面粉再次搅拌均匀。
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5、如果有点干的话可以加入一点水，左后做成的是这样的，因为里面就有土豆泥的原因，所以就会非常的黏，很容易做造型。
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6、戴上一次性手套，做成一个小圆饼的造型。
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7、锅中加入适量的食用油，然后把做好的土豆泥饼放入锅中煎制
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8、一面煎熟之后翻到另一面，直到两面已经金黄色了就可以关火出锅了，煎制的时候大家要注意一定要小火，否则很容易就煎糊了，稍微凉了一点就能吃了，简单又方便，关键是做法很简单，就用了十几分钟就搞定了。
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【烹饪小贴士】：
1、面粉的用量不需要太多，因为里面有土豆泥，所以加入土豆米的一半的面粉的用量就可以了。
2、五彩豆超市有卖的，打开直接就可能食用，自己有加入了火腿和鸡蛋丁，大家可以选择自己喜欢的食材添加，五彩豆是胡萝卜丁，黄瓜丁和青豆还有玉米粒。
3、因为搅拌土豆泥的时候就已经加入盐和胡椒粉了，再加入面粉的时候就不用了，如果大家觉得味道还不够的话可以适当增加。
4、我是做成小一点的面饼，这样吃起来也很方便，大家可以做成一个大饼，然后做好之后切成小块也可以。
【文案编辑】目海食王小厨
【来源：闪电新闻】
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