闻喜路上的这家老妈妈手擀面,有家的味道
2020开始进入倒计时了 , 新年将至 , 在外漂泊近一年的游子 , 思乡的情绪也逐渐升高 。 虽然距离新年假期、家人团聚还有一段时间 , 但闻喜路上这家老妈妈手擀面也许可以帮你减轻对家的思念 。 熟悉的搭配、满满的分量、诚意满满的手擀面 。
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闻喜路上的这家老妈妈手擀面店面不大 , 8张桌子整齐的摆放着 。 周到君来到这里时 , 刚刚下午4点多 。 虽然还不是饭点 , 但已经有几位顾客在就餐了 。 在周到君用餐期间 , 又陆陆续续来了几波客人 , 据经常来店里用餐的食客说 , 这家店饭点还经常要排队 。
【闻喜路上的这家老妈妈手擀面,有家的味道】店面虽小 , 但这家店面食的种类并不算少 。 如果不想吃手擀面 , 还可以更换成面疙瘩 。 周到君这次主要尝试了两款汤面 , 番茄鸡蛋手擀面和青菜手擀面 , 价格挺实惠 , 只有十几元 。
店中左后方有小冰柜 , 里面有多种酱菜向客人免费提供 。 周到君选择了酱豆和青椒蒜蓉酱 , 一个都没有踩雷!酱豆吃起来咸咸的 , 但特别鲜 , 搭配着店里的锅巴馍吃 , 一级香 。 青椒蒜蓉酱中 , 青椒是生的 , 切成了一小块一小块 , 搭配着蒜蓉 , 两种不用的辣搭配在一起意外的好吃 , 爱吃辣的小伙伴可以尝试一下 。
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店里上饭速度很快 , 短短几分钟 , 两碗热气腾腾的面就端上来了 , 香气浓郁 , 非常诱人 。 店里面食价格适中 , 但分量却特别特别足 , 给贫穷的周到君一丝安慰 。
番茄鸡蛋手擀面中配料分量都很足 , 大片的青菜、大块大块的西红柿 , 还有一部分小块的西红柿已经被炒化在汤汁里 。 这个面的鸡蛋不是炒碎的鸡蛋 , 而是一整个荷包蛋 。
因为是手擀面的原因 , 面条的粗细不是十分均匀 , 但面吃起来特别劲道 , 口感爽滑 。 浓郁的番茄酱汁包裹着手擀面 , 一口下去酸鲜的汤汁充满了整个口腔 。 来店面时 , 如果赶得巧 , 还能看到师傅正在擀面 。
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爱吃的周到君给大家一个小建议 , 荷包蛋一定要在汤汁里闷一会在吃 , 被煎的松软的荷包蛋吸饱了满满的汤汁 , 一口咬下去超级满足!
相比较于番茄鸡蛋手擀面 , 青菜手擀面就有点过于清淡了 。 爱吃清淡的朋友可以尝试一下 , 但爱吃辣的周到君果断把酱料倒进了面里 , 这碗清淡的青菜手擀面瞬间被拯救过来了 。
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来了店里一定要尝试一下超值的锅巴馍 , 一个只要一块钱 , 性价比超高 。 锅巴馍像手掌大小 , 非常厚实 。 锅巴馍做好后放在店面前方 , 细心的老板会加热后给你端过来 。 刚加热过后的锅巴馍靠近鼻边 , 有一股淡淡的面香 , 嚼起来口感厚实 , 面本身的清甜也给这个馍加分不少 。
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馍两边被炕的焦脆 , 一口咬下去 , 两边焦脆中间厚实 。 总之 , 这个1元的锅巴馍值得一试 。
总的来说 , 这家店的面食性价比较高 , 分量超足 。 虽然不是那种让人眼前一亮的惊艳 , 但格外让人温暖 , 就像妈妈的手艺 , 不是最顶尖的 , 但却是最温暖的 , 在附近的朋友可以去尝试一下 。
营业时间:07:30-23:00
地址:闻喜路953号
交通:地铁1号线彭浦新村站4号口
来源:周到上海 作者:张翠玲 姚怡
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