每种味道都能唤醒一段记忆
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冬天天气冷了,周末休息的时候也不爱出门去吃饭,今年冬天又是冷冬,只有穷才能促使我出门,所以就窝在家里点外卖,家附近的外卖都吃了个遍,不知道吃什么了,于是焖饭和焗饭就成了我常吃的东西。
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今天就教大家做一款焖饭,不需要太复杂的步骤,只需要家里有电饭锅就能做,可以说是非常适合小编这种懒人了,接下来我们开始正式制作。
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准备食材:排骨300g,洋葱1个,胡萝卜30g,玉米粒30g,大米200g。
调料:生抽2勺,老抽半勺,料酒2勺,蚝油2勺,十三香半勺,葱姜蒜,白糖1勺。
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1.排骨洗净焯水后捞出备用。
2.然后来调料汁,将生抽,老抽,蚝油,料酒,十三香,白糖混合均匀。
3.平底锅预热后倒入适量的食用油,放入切好的葱姜蒜,爆香后捞出留底油。倒入焯好水的排骨,炒到两面金黄后,倒入事先准备好的料汁翻炒均匀,倒入适量的水,水的用量和食材平齐就可以,大火煮开后关火备用。
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4.电饭锅锅底可以抹上一层猪油来增香,没有可以不放,倒入大米,排骨以及汤汁,汤汁的量以平时做饭的水量一样就可以,如果汤汁不够可以加点水,然后倒入胡萝卜丁和玉米粒,按下煮饭键,剩下的就是等待美味啦。
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做好的焖饭用勺子翻拌均匀就可以吃啦,怎么样是不是很简单,绝对是超适合懒人的一款焖饭,而且还不用砂锅。做好的焖饭米饭的香气和排骨的香气已经融合在一起啦,一口气能吃好几碗。
【 搞定|超适合懒人的排骨焖饭,电饭锅就能搞定,香而不腻做法简单】喜欢本篇文章的小伙伴记得点赞收藏加关注哦。
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