文章插图
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#好的调味料能够调和食材的味道，尤其是好的蚝油。李锦记旧庄蚝油蚝汁含量排位第一，真正的真材实料，蚝味鲜香浓郁。每次做菜加入适量李锦记旧庄蚝油，不但能提鲜提味，更能唤醒食材本身的味道，让菜肴更加美味好吃。 李锦记旧庄蚝油，0添加防腐剂，让家人吃的更安心
By 天使之翼esho
用料
- 老豆腐 1块
- 李锦记旧庄蚝油 20克
- 植物油 适量
- 味极鲜酱油 15克
- 葱花 少许
- 水 约40克
文章插图
1、准备一块老豆腐，切成约1.5-2厘米的方块。
文章插图
2、锅中加入比平时炒菜略多的食用油，油热后放入豆腐，煎至六面金黄。
文章插图
3、煎豆腐的时候调一个料汁，15克味极鲜酱油，20克李锦记蚝油，40克白开水混合均匀
文章插图
4、豆腐煎好后，倒入调好的料汁翻炒均匀后稍微焖一下下，撒入适量葱花和香菜。
文章插图
5、好吃哒。
小贴士1.豆腐煎至金黄色即可，不要煎老了，影响口感；2.菜谱中的调味料用量仅供参考，可根据自家口味自行调整。3.因为蚝油和味极鲜酱油本身就含盐，所以就没有添加盐。
【 味极鲜酱油|蚝油豆腐】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 中国糖果有“六宝”，全吃过不仅让人羡慕，家里孩子估摸打酱油了
- 四川杂酱面酱油怎么调制？
- 美食严选：干煸鱿鱼须，腰果虾仁，蒜泥白肉，蚝油木耳蒸鸡的做法
- 炒猪肉时, 先放酱油还是盐? 真的是一步错步步错, 难怪肉柴不入味
- 美食优选：木耳炒云南小瓜，土豆牛肉，肉末豆腐蛋羹，蚝油肉丸的做法
- 汤圆还能这么吃，生抽酱油加蚝油，还带上两根葱，网友：受不了
- 美食优选：煎粉蒸肉，番茄炖牛肉，土豆烧鸡翅，蚝油杏鲍菇的做法
- 使用“蚝油”时, 牢记这4点, 为了家人的健康, 别再乱用了
- 生抽、蚝油、老抽、味精有什么不同水蒸鱼豉油应该怎样使用
- 蚝油不是酱油，不能随意用，牢记“蚝油3部曲”，以后别再用错了