在没有遇到法国人之前,小IN一直觉得,煮饭是件极其简单的事情。
淘米、加水、放进电饭锅,等饭熟,这么容易,连个刚上一年级的小朋友都学会了。
然而,在浪漫的法兰西,聪明绝顶的法国人竟然把米装进塑料袋里,扔进开水锅里泡!
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这是什么奇奇怪怪的阴间玩意儿,就不能整些正常人看得懂的东西吗?
原来,在法国,几乎所有人都不爱吃米饭,主食以面食类为主。
去超市逛一圈就可以发现,卖面条的堆满了一壁的货架,但卖米的只有一小块地方。
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甚至,有的面还浑水摸鱼,碾碎成颗粒状,恬不知耻地冒充大米。
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另外,法国的米不像我们常见的米,是散装称斤卖的,或者用蛇皮袋按十斤、二十斤包装好,他们是一盒一盒地卖……
还卖得贼贵。
最便宜的要15块钱一斤,贵一点的飙到30块钱一斤,这都快赶上猪肉的价格了。
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又贵又少,这还不是最气人的,见识过法国人煮饭,那才叫气得死去活来。
他们的米是单独包装的,通常两到三人份,如果你觉得这是装是多此一举,那就错了!
【 开水|法国人用塑料袋在开水里煮饭!原因竟是没有电饭锅……】
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法国人的家里没有电饭锅,所以他们会烧开一锅水,直接把米连着塑料袋扔进去煮。
是的,你没有看错,他们就像煮方便面一样煮饭,还是连包装袋都一起煮的那种……
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大约十分钟后,再把袋子捞出来,把水沥干,就可以吃了。
但把米水都倒掉了,那饭还有饭香吗?
果不其然,凡是吃过用这种方法煮饭的人都一致认为:很难吃,感觉就像嚼塑料。
这也难怪西方人不爱吃米饭了,能想出如此人神共愤的方法做饭,会好吃才是千年不遇的奇迹了。
其实,这已经不是他们第一次搞出这样匪夷所思的幺蛾子了。
两个月前,BBC美食频道介绍的蛋炒饭教程,就被亚裔博主Uncle Roger毫不留情地吐槽一遍了。
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想不通,煮饭前为什么不淘米。
却要在煮熟后,拿个过滤网洗一遍。
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冲过冷水的饭还叫饭吗?这根本就是粥强行装饭吧!
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反正,当主持人信誓旦旦地跟观众吹,美味极了,我是连一个标点符号都不信的。
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饺子,差不多是外国人妇孺皆知的中华料理了,但万万没想到,他们连这么大众化的一道菜也能做翻车。
制作饺子馅还是挺简单的,根据个人口味,喜欢吃什么就放什么进去。
所以,在做馅料的过程中,没出什么差错,猪肉糜、葱花段、木耳碎,全是最常见的食材。
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这时候,会擀面皮的自己动手,不会的,也有现成的饺子皮卖,不求包出多漂亮的花纹,能裹住馅就够了。
可神奇的事情发生了,这老外居然多此一举地把馅炒熟了!
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