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接下来是果冻层
90g明胶和400ML凉水混合均匀
静置15分钟
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再烧600ML沸水
倒进去
搅和均匀后倒入50g柠檬汁
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滴两滴食物着色料
就变成了绿色海水的颜色
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把“海水”沿着边缘慢慢倒入
把有白巧克力的部分完全盖过之后
就可以放进冰箱冷藏4个小时
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冷藏结束后
用白色和黑色的食物着色料
画出岛屿上的沟壑
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然后再来制作苔藓部分
消化饼干装在袋子里
用擀面杖压碎
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饼干碎分成三部分
同样还是加入食物着色料
分别是加一滴、加两滴和不加
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一点点加在蛋糕上
突然有海岛那味了是不是！
这个苔藓真的是灵魂点缀
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不同的颜色
制造出层次感
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最后依旧是白色的可食用染料
细细描绘出海浪的样子
真·大神
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完全做好的海岛果冻蛋糕是酱紫的
不说是蛋糕还以为是艺术品
简直可以以假乱真
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切一块海岛来778
切开来还能看到不同深度的海沟
绝了！
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猫：“要吃你吃吧，我是不敢动了”
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你在网上冲浪的时候
也看到过神奇的蛋糕吗？
【来源：烘焙来了】
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