看过那么多
水果蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕、复古奶油蛋糕
文章插图
海岛蛋糕你见过没？！
YouTube上有位小哥
做出了以假乱真堪比模型的海岛蛋糕
文章插图
看到这个蛋糕
我和我的猫都惊呆了
（忘了，我没有猫）
文章插图
来看看这位神奇的小哥
是如何做出如此逼真的蛋糕
先来做蛋糕体部分
5g速溶咖啡用50ml的热水化开
文章插图
咖啡溶解之后
420g的糖和350ML的牛乳
（蛋糕的里面的糖是真的很多）
文章插图
搅拌均之后
筛入350g的中力粉
中力粉就是我们常用的中筋面粉
文章插图
再继续筛入100g可可粉
2小勺苏打粉和1小勺泡打粉
文章插图
一直搅拌到如此顺滑就可以了
这个量要分别放进三个模具中烘烤
烤箱170℃烤40分钟
【 日本|绝了日本小哥做出以假乱真的海岛果冻蛋糕，网友我和猫都惊了】
文章插图
等待烘烤蛋糕体的时间
来做巧克力涂层
分别准备300g黑巧克力和300g淡奶油
文章插图
淡奶油煮到微热
冒一点热气而不沸腾
然后倒进放着黑巧克力的碗里
文章插图
巧克力融化在淡奶油里
就可以放进冰箱冷藏30分钟
文章插图
把一个蛋糕的顶部切掉放到碗里
来一个无奖竞猜：
切掉的蛋糕后面有啥用？
文章插图
一点点涂上巧克力涂层
把用巧克力酱让蛋糕之间变得更加紧密
用刀来为蛋糕塑个型
不要的边角料让我来解决吧！
海岛的雏形已经出现了
在表面都涂上巧克力酱
之前被切掉的蛋糕出现了
捏碎揉成坨坨
作为蛋糕上面的岛屿
文章插图
说实话
现在看着有种很微妙的感觉
岛屿上也要抹巧克力酱
文章插图
用水浴加热的方式
化开白巧克力酱
文章插图
用刮刀点缀在蛋糕体上
密集恐惧症（危）
推荐阅读
![[快科技]小米10青春版邀请函图赏：哆啦A梦迷你抓娃娃机](http://ttbs.guangsuss.com/image/3edcbb553cbab8a02c1d1c782772809f)
- 日本厨师居然想挑战中国厨师，只需刀工对比，日本人民彻底服气了
- 京都美食图鉴：带你品尝这些传统日本美味！
- 随手一搅香绝了！偷师成功广式经典早餐，儿子点名下次还吃它
- 侃天下｜中国小吃在日本受热捧，疫情下肉夹馍逆势开新店
- 日本人的长寿秘诀被发现，竟然是顿顿都吃它，我国产量大却无人吃
- 低调的日本饮料巨头，被误认为国产品牌，每年赚走中国人65亿
- 截止2020年，日本人最爱吃的8种寿司来了！
- 日本人钟情的“美食”，捕捞到直接生吃，现在越吃越少
- 我国当垃圾扔掉的东西,日本却拿来做成天价美食,还吃了150多年
- 影视美食堂·这日本的“乌冬面”，和普通的拉面到底有什么区别？