手把手教你做年糕，简单3步，一看就会，全家人都爱吃
这马上就要过年了，除了准备一些年货以外，怎么能少了年糕呢，记得小时候，每到快过年，家里人就开始打年糕，然后邻居们都会过来看，大家一起围着，但每个地方的风俗习惯不一样，所以大家的用料、制作方法都不太一样，但是这都不影响大家对年糕的喜欢，做好的年糕吃起来非常的香甜软糯，今天小编就给大家分享一下手把手教你做年糕，简单3步，一看就会，全家人都爱吃。
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附上年糕的制作方法
【准备食材】：粘米粉、糯米粉、面粉。
【制作步骤】：
第一步：首先我们准备一个干净的大碗，把粘米粉和糯米粉按照2：1的比例倒入碗中，用筷子将其搅拌均匀，然后一边倒水，一遍用筷子再次搅拌，等到碗中的食材搅拌至絮状后，就用手揉搓成光滑的面团。
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第二步：在案板上面撒上一层干面粉。把揉好的面团放到按版上面，然后在撒上少量的干面粉，这样就不容易沾手了，先将面团揉搓成长条，再分成大小均匀的小面团，把这些小面团放到案板上面静置5分钟。
【 教你做|手把手教你做年糕，简单3步，一看就会，全家人都爱吃】
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第三步，将面团做成大小差不多的小方块，在蒸锅中加入适量的清水，然后在上面铺上已成干净的纱布，把方块放到纱布上面，开大火大概蒸20分钟的时间，这样好吃的年糕就制作完成了，你学会了吗？
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