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儿子超爱吃面食特别是带馅儿的，包子馄饨，饺子，我们家基本也是，三天两头的就得把这些个带馅儿的面食轮着吃一遍，今天的水煎馄饨，芹菜香菇馅儿的，芹菜的清新可以解香菇的腻，再加上香菇独特的香味儿，吃起来口感特别好，脆脆的感觉，生煎的总是比水煮的来得香。
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食材：馄饨皮2块钱的、肉馅200克、芹菜1根、香菇4朵、鸡蛋1个、盐1勺、耗油1勺、生抽1勺、凉油1勺、料酒1勺。做法：1、 我一直喜欢芹菜香菇猪肉馅儿的，清清爽爽不腻，芹菜洗干净切成细沫，一定要细一点儿哦。
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2、香菇清洗干净沥干水分，然后切成这样的细末儿。
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3、肉馅里打入一个鸡蛋。
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4、再将切好的芹菜碎和香菇碎一起放入，再加入适量一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺料酒，和一勺凉油。
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5、彻底的搅拌均匀。
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6、取一张馄饨皮，馅儿放中间，饺子皮的四周用指肚抹一点水，对折。
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7、往里圈儿过去，粘住两头就可以啦，是不是很简单，很美的样子。
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8、平底锅适量油，摆好馄饨。9、开火先煎一会儿，然后倒入适量清水，盖上盖子焖几分钟。
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10、然后打开盖上把馄饨翻面，再略煎一会儿撒上葱花，就可以关火出锅了。
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11、每咬一口都有韧劲，口感特别棒，快试试吧。
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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
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