板栗软糯香甜，非常美味，营养十分丰富，属于一些坚果类的食物，平时吃一些还能补充很多的维生素，而且可以增强体质。但是，板栗是季节性特别强的食物，可能今天有，过个几天就买不到了，所以对于爱吃板栗的人，学会保存板栗是多么的重要。
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但是板栗的储存也是一个大问题，储存的不好板栗容易生虫子，要不然就会腐烂变质，如果把板栗放干，板栗的口感又会大打折扣。今天给大家分享4个保存板栗的小诀窍，板栗个个糯粉香甜又新鲜！
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1、挑选。因为这是要准备长期的保存板栗，所以挑选尤其的重要。大家是否发现这样一个问题，刚仔细挑选了一袋没有虫眼的板栗，可是当你放了几天后再看时，发现多了一些有虫眼的，再过几天就更多了，是不是挺可怕的。所以说，挑选板栗真的很重要，一定要看仔细看清楚，慢慢挑，要挑没有虫眼、个头圆润、颜色呈黑褐色的。
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2、清洗。板栗买回来之后，大盘里倒入清水，再加入1勺盐，反复搓洗，去掉板栗表面的灰尘和杂质，加盐的目的是去掉细菌，这样会保存更长的时间。洗干净后，锅里烧水，水开之后，把洗好的板栗全部倒入锅中，煮3-4分钟左右，把板栗煮至半熟，然后倒入来控干水分，晾至常温，再装入保鲜袋系紧，放入冰箱里底下的冷冻层保存就行。
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3、细沙堆放。这种方法应该是家中比较常用的方法，用沙藏法比较方便，并且能够避免板栗腐烂变质。沙藏法的具体操作方法还是比较多的，很多农户都有自己家的板栗沙藏的办法。
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4、晾干水分。这种保存方法的板栗长，但口感上要差很多。这种方法要先将板栗放在沸水当中煮沸5分钟左右，然后将板栗取出来，将板栗里边的水分沥干，晾晒几天，再将板栗放进比较透气的篮子或者网袋当中就可以了。
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最后给大家分享一个给板栗快速剥皮的方法，从冰箱内取出板栗无需解冻，直接放开水里泡10分钟，然后趁热用剪刀剪出一个口子，就可以轻松去壳了，里面的内膜一点也不会沾肉，非常的干净。
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看到这，不知道小伙伴们学会了吗？要是还有什么疑问，可以在下方评论区留言讨论哦！
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