鸡肉是我们平时经常吃的肉类之一，鸡肉肉质鲜美，口味纯正没有肉膻味，鸡肉营养价值非常高。很多人已经知道食用肉类有益处，今天为大家分享的家常菜是：南乳蒸鸡，清淡好吃香味浓，蒸出来的鸡肉能很好的保留鸡肉的营养，很适合家庭食用。一起来看看它的做法吧！
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补充蛋白质鸡肉蛋白质丰富，鸡肉可以提供非常优质的蛋白质，尤其是鸡胸肉，蛋白质极其丰富，可以促进肌肉的代谢与生长，所以鸡胸肉是很多健身爱好者最喜欢的肉食之一。
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促进身体发育鸡肉营养成分丰富，滋补益气，适合久病虚弱，体虚消瘦，孕妇产后调理身体等，尤其是鸡汤，效果非常的好。
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美容养颜鸡肉可以美容养颜，尤其是乌鸡，是非常好的滋补品，乌鸡肉可以益气补血，滋润皮肤，还有助于头发的乌黑生长，所以女性朋友多吃乌鸡肉可以变漂亮。
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南乳蒸鸡的做法材料：鸡肉、南乳、香菇，生姜、葱白、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖、淀粉、花生油做法：1.鸡肉斩成小块，清洗干净沥干水分，把提前泡发的香菇切碎，葱白跟生姜剁碎，调酱汁，碗里放入南乳、南乳汁、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖搅拌均匀。
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2.把鸡肉装盘，放入香菇跟葱姜末，调好的酱汁倒进去，全都搅拌均匀，腌制，鸡肉的腌制时间到了，放淀粉，把鸡肉搅拌均匀，倒入花生油，继续搅拌均匀。把调好的鸡肉装进盘子里，鸡肉铺平，锅里放水烧开，把鸡肉放进锅里，盖上锅盖，开大火蒸熟，打开锅盖把鸡肉取出，撒上葱花，即可享用。
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