在中国,人们一般只吃过汉堡,没有吃过三明治,但是对后者也不陌生,因为在很多地方你都听说过它,比如上学时的英文课本,还有各种国外的影视剧中。
汉堡和三明治在形式上来说和中国肉夹馍是一样的,都是“BAB”,所以国人一般都是将汉堡和三明治看作是“国外版”肉夹馍的两种食物,即使有时候并不能将它们分清。
但其实,在外国人的眼里,汉堡只是三明治的一个分类,是不是没想到呢?而且,中国人以为它们的区别是在面包上面,而欧美人认为区别主要在于肉。
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在欧美人的认知里,面包中间夹着肉,就是三明治Sandwich;在Sandwich中,中间夹的是绞肉制品,就是堡Burger;在Burger中,中间夹的是牛绞肉制品,就是汉堡Hamburger。
所以,Sandwich>Burger>Hamburger,也就是说汉堡是包含于三明治中的,说是后者的分类,是没有任何问题的。
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其实,从上面可以看出,牛肉汉堡才是外国人眼中正宗的汉堡,但是自汉堡来到中国之后,鸡肉汉堡居然成为卖得最好的汉堡,尤其是麦辣鸡腿堡更是不曾在美国本土售卖过,不得不说中外之间的饮食差异确实比较明显,所以三明治在国内没有流行也是因为差异的原因。
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另外,三明治和汉堡的不同,不仅仅是在于口感,比较明显的就是三明治所用的面包一般是吐司面包,口感比较绵软,而汉堡使用的则是烤面包,口感会更有嚼劲。另外,从所含的热量来看,三明治所包含的热量要小于汉堡所包含的热量,所以在很多人认为三明治是健康的,汉堡是“垃圾食品”。
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【 汉堡|汉堡只是三明治的一个分类福必堡为你诉说为何会有不同的待遇】不管怎么说,汉堡在全球范围内流行,并在中国大行其道,而三明治则一直不愠不火,甚至从未走进过中国的市场,不得不说这是快餐的天下。而想要吃好吃的汉堡,那一定不能错过福必堡汉堡,不比麦、肯差,绝对让你满意。
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