适合在冬天吃的食物,心和胃一样满满的
天冷之后 , 胃里容易变得空空的 。 今天推荐三种适合冬天吃的食物 , 让大家的心和胃一样满满的 。 学会之后 , 做给家人吃 , 幸福满满 。
金针菇番茄豆腐汤
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食材:3个西红柿 , 1个金针菇 , 1个豆腐 , 一点油 , 一点盐 , 一点水 , 一点细香葱
1.洗干净西红柿和金针菇 , 将豆腐切成约2厘米的小块;将西红柿切成小块 , 放在沸水锅中烫30秒钟 , 然后轻松去皮 。 切下针菇底部的老根 , 分成小块;
2.在锅中倒入适量的水烧开 。 在另一个锅中倒入少许油 , 然后将西红柿炒至锅中变稠;
3.倒入热水煮沸 , 然后将豆腐块放入锅中;盖上盖子 , 用中低火炖5分钟 , 不要翻动;
4.撒上盐并搅拌均匀 , 然后在汤中加入香菇 , 从锅中轻轻搅拌一下 , 再撒些细香葱以增加颜色和香味 。
丝瓜虾仁汤
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丝瓜虾仁汤 , 这是开胃汤 。 将虾去皮并与丝瓜一起炸 , 然后加水煮沸 。 饭前的丝瓜和大虾清甜爽口 , 开胃爽口 。
食材:1盘大虾 , 4根丝瓜络 , 1块生姜 , 少许油 , 少许盐和2碗水
1.清洗大虾;剥去外壳 , 用牙签从尾部直至第三部分挑出虾线 , 然后冲洗干净;
2.用锋利的刀刮掉丝瓜络的外皮 , 请注意 , 这是要刮掉最外层的坚硬绿色外皮;这样加工过的丝瓜不会有损失 , 形状也很完整 , 颜色也很漂亮 。
3.将丝瓜切成滚刀;在锅中倒入少许油 , 将切碎的生姜炒香 , 然后将丝瓜丝块倒入锅中 , 然后炒;
4.加入少许盐 , 翻炒以软化丝瓜络 , 然后倒入适量的水并煮沸 。 将虾放入锅中煮至身体卷曲 , 颜色变为红色 。
老母鸡南瓜汤
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食材:一只老母鸡 , 一碗南瓜 , 细香葱 , 一点姜 。 一点盐
1. 1只老母鸡;拆成大块;将鸡块放入一锅温水中煮两分钟;
2.将鸡块放入电饭煲的内锅中 , 倒入适量的开水 , 并加入几片生姜煮1小时 。 时间也可以根据实际情况延长或缩短;
3.除去南瓜种子 , 并用皮肤切成小块;
4.在锅开始前10分钟将南瓜块倒入锅中 , 根据口味撒上盐和切碎的青葱 。
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