哈喽大家好我是老左今天给大家分享一个家庭版披萨的做法。
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做法:1,碗中加入400克的面粉打入一个鸡蛋,一勺食盐,一勺白糖,4克酵母,搅拌均匀
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2,再用200毫升的温牛奶随倒随搅拌,搅拌成面絮加入20毫升的食用油搅拌一下
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3,下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发两倍大
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4,准备好一点配菜:火腿成切成小圈,青红椒切圈备用
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5,面饧发好之后揉面排气,分成大小均匀的4个小剂子,每个小剂子整理成圆饼戳一点小洞,盖上保鲜膜二次饧发20分钟
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6,电饼铛或者平底锅刷上一层食用油放入饼坯刷上披萨酱
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7,摆放上准备好的食材,再撒上一点芝士碎,放上玉米粒,最后再撒上一层芝士,盖上盖子不要盖严,4分钟左右翻面,在烙4分钟即可出锅
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8,出锅后切成小块非常好吃的披萨就做好了
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