一碗羊肉汤的文化味道( 二 )


如今 , 单县羊肉汤产业风生水起 , “善文化”所张扬的个性已远远超过了羊肉汤营养的本身 。 “我们做的是大文化 , 是崇文尚善之道的探索与传承 , 单县羊肉汤之味即是文化之味 , 只有这样 , 我们的产业才能做得大、走得远 。 ”单县仟山食品有限公司总经理李君说 。
每年的4月 , 单县都要举办长寿文化节暨羊肉汤文化节 。 文化大餐、美食盛宴 , 这项特定的节庆以“健康单县·善行天下”为永恒主题 , 包括美食嘉年华、千叟羊肉汤宴等一系列活动 , 进一步培育和弘扬了单县长寿文化、孝善文化和饮食文化 , 推动健康养老服务业蓬勃发展 , 让长寿文化、羊肉汤文化资源业已成为单县对外开放、走向世界的一张靓丽名片 。
【一碗羊肉汤的文化味道】文/图 通讯员 刘厚珉


推荐阅读