这几种汤冬天喝事半功倍，滋补又养颜，提高免疫力
进入冬天后 ，一波又一波的冷空气袭来 。 这时候 ， 一回到家就可以喝到一碗热气腾腾的靓汤 ， 简直就是莫大的幸福 。 不仅暖心暖胃 ， 滋润干燥的肌肤 ， 还能帮助我们强身健体呢 。
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冬天的山药是大自然的馈赠 ， 回甘悠厚 ， 它还拥有粗蛋白 ， 16种氨基酸 ， 钙、铁、锌、钾......皮薄肉满 ， 口感柔腻 。 怎么吃 ， 都获得无丝、无粗粒、无筋骨的唇舌享受 。
所以 ， 小妹在这里特地推荐3种山药与其他食材搭配 ， 煲出不同滋味的汤 。 多喝一碗汤 ， 不仅满足口腹之欲 ， 还可以提高免疫力 ， 这个特殊的冬天 ， 让病毒感冒走离远点~
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食RECIPE 谱
1.山药排骨木耳汤
2. 香菇山药乌鸡汤
3.山药老鸭汤
山药排骨汤山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品 ， 口味咸鲜 ， 增强免疫力 ， 营养价值丰富 ， 常吃些身体棒棒哒 。
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食 材
排骨 400克
山药 3根
木耳 少许
盐 1勺
生姜 3片
小葱 1根
香叶 1片
料酒3勺
做 法
1. 带肉的排骨洗净 ， 放入姜片、水、料酒、下锅焯水 ， 再用温水洗净 。
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2. 汤锅内放入焯好水的排骨 ， 切好的姜片 ， 葱段(我比较喜欢葱 ， 所以放的比较多) ， 盐1勺 ， 盖上锅盖给它们大火烧开 。
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3. 汤锅内大火烧开后转小火煮40分钟 ， 然后放入准备好的铁棍山药片 ， 盖上锅盖转中火炖煮15分钟 。
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4. 然后打开锅盖 ， 捞出葱段 ， 此时放入之前准备好的焯水好的野生木耳 ， 香叶一片 ， 这时你会发现 ， 汤汁就像牛奶一样 ， 整个厨房香味满屋 ， 超级满足 。
5. 再过15分钟就可以关火 ， 先别开锅盖 ， 5分钟后开盖 ， 出锅 。
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香菇山药乌鸡汤滋阴补血养颜的乌鸡山药汤 ， 可谓是高蛋白、低脂肪的滋补汤品 ， 经常食用还可提高免疫力 ， 冬季必备的养生汤！
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食 材
乌鸡 600克
山药 200克
红枣 适量
枸杞 1小把
香菇 10朵
料酒 4勺
生姜 4片
盐 1小匙
花椒 少许
做 法
1. 准备好需要的食材 ， 鸡肉事先剁成块 ， 清洗干净 。
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2. 干香菇用温水浸泡半小时 ， 山药去皮切滚刀块 。
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3. 冷水放入鸡块 ， 加2勺料酒、2片姜和花椒煮沸后捞出 。
4. 重新把鸡肉放入汤锅中煮沸后转小火煮熟 ， 然后放入山药、香菇、红枣 ， 加2勺料酒和2片姜 。
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5. 盖上锅盖 ， 煮沸后转中小火慢炖30分钟 。
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