“一张借据”等12道菜品入围汝城“满辣全席”
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郴州市委副书记、市长刘志仁 , 郴州市委副书记阚保勇 , 郴州市政府副市长陈荣伟出席“满辣全席”开席仪式 。
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郴州市委副书记 , 市长刘志仁出席活动 。
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【“一张借据”等12道菜品入围汝城“满辣全席”】参赛选手正在紧张得准备菜品 。
红网时刻12月05日讯(采访人员 欧群军 张琼 实习生 周威)“红色汝城 , 满辣全席 。 ”12月5日上午 , 2020湖南(郴州)蔬果产业博览会一县一专场《红色汝城 满“辣”全席》活动在郴州会展中心举行 , 郴州市委副书记 , 市长刘志仁出席活动 。
近年来 , 汝城县坚持农业农村优先发展 , 致力打造中国辣椒之城和粤港澳大湾区优质农产品供应基地 , 2020年汝城全县种植辣椒12万亩 , 实现生产产值9亿元、加工产值12亿元 , 并先后获得“全国10万亩绿色食品原料(朝天椒)标准化生产基地”、“中国特色农产品(朝天椒)优势区”、“中国特色农产品区域公用品牌”等国字号荣誉 。 此次专场推介“满辣全席” , 就是围绕展示以汝城辣椒为主题的各色菜品 , 目的是汇报汝城辣椒产业的发展成果 , 分享汝城辣椒带来的幸福生活 , 同时让汝城辣椒走出湖南 , 走向全国、走进千家万户 。
此次活动通过前期的预赛 , 初选了30道菜品 , 由现场的6位评委品尝后作出打分 , 根据分数的高低 , 最终将在现场评选出12道菜品 , 入围今天的“满辣全席” 。 参赛选手为了展示自己的实力 , 个个拿出了看家本领 , 不仅在烹饪中使出了浑身解数 , 在菜名上也是下足了功夫 , 有根据汝城本地的红色文化起名的“半条被子”、“一张借据” , 还有根据成语改编的“姜山多椒”、“辣上眉梢”、“绝代双‘椒’” 。 菜品琳琅满目 , 让人垂涎三尺 。 经过角逐 , 最终“半条被子”“一张借据”“红军饭”“姜山多椒”“红军辣椒饼”等12道菜品入围“满辣全席” , 以上菜品的创意大师均获得了奖牌和证书 。
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