大家好，我是中医孙医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
文章插图
辣鸡爪
食材：鸡爪，辣酱，姜末，干辣椒，老抽
做法：
1、鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。
2、锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。
3、炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪，大火煮开。
4、小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。
文章插图
腐乳五花肉
【 消食|人到中年，多吃3种蔬菜，健胃消食，增强食欲，爱吃就赚到】食材：五花肉750g、腐乳汁60g、料酒30g、水2000g（做肉时要烧开）、鸡精5g、香葱2g。
将炒锅烧热，倒入洗干净的五花肉，大火翻炒2分钟左右，炒至变色，加入2大勺料酒，继续翻炒半分钟左右。加入红腐乳汁翻炒均匀，冲入热开水(水面超过肉面)。滚开后转小火，盖上盖子，焖煮约1个小时，炖至汤汁稀少时，开大火，将最后的汤汁收干，撒点鸡精和葱花，拌匀盛出装盘即可。
文章插图
青椒脆笋
食材：冬笋，青椒，葱，辣椒，花椒，二锅头，生抽。
做法
1、青椒跟冬笋清洗干净，切成滚刀块。
2、花椒炒香捞出，爆香干辣椒和葱。
3、下冬笋翻炒，调入二锅头跟生抽。
4、最后放青椒，加盐调味，即可
推荐阅读
- 大雪节气如何养生？老人需多吃这7种食物进补驱寒
- 美容|想长寿全靠吃，不妨多吃3种食物，美容养生、提高免疫力！
- 失眠|失眠最怕此菜，睡眠不好要多吃，隔三差五吃一次，一觉睡到大天亮
- 排毒|会吃的人更健康，每天多吃3种食物，排毒养颜，提高免疫力！
- 糖尿病人，可以多吃这4种食物，有稳定血糖的作用，血糖难升高
- 上了年纪记忆力下降，不妨多吃6种食物，健脑益智，预防老年痴呆
- 补益|人到中年想长寿，要坚持吃3种食物，营养丰富，补益身体！
- 中年人|中年人可以多吃3种食物，排毒养颜、滋润肌肤，爱吃就赚了！
- 脾胃|胃部不适怎么办？牢记“少吃2黄、多吃2绿”，养护脾胃效果好！
- 常食|人到中年想长寿，不妨常食以下食物，补充营养，增强体质