终于|远离癌症的秘诀终于找到了,大豆排在第三位,排在首位的你很少吃


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癌症的发生与饮食真的有关吗?
当然,不健康的饮食习惯会诱发多种癌症的发生,比如长期进食腌制和烟熏食物,可能会诱发食管癌和胃癌,长期进食霉变食物可能会诱发肝癌的发生,美国国立癌症研究所杂志,简称JNCI杂志,是一本著名的医学杂志,根据JNCI杂志发表的一项研究,对于癌症幸存者来说,改变不健康的饮食习惯,高质量的饮食会降低癌症的复发率和死亡率。
由此可见,无论你得不得癌症,保持健康的饮食习惯都非常重要。
第一,番茄,如果说番茄能够让你远离癌症,那么主要因素是富含了番茄红素,番茄红素是一种强大的抗氧化剂,能够抗氧化,清除氧自由基,研究发现,番茄能够预防前列腺癌,乳腺癌,肺癌和子宫内膜癌的发生。
遗憾的是,这么好的食物,你却很少吃,值得注意的是,只有在炒熟的情况下,番茄红素才能充分被释放出来。
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第二,大蒜,大蒜中富含多种抗癌无,比如槲皮素,大蒜素,蒜氨素和烯丙基硫化物,这些成分能有效阻止恶性肿瘤的发展,此外,大蒜中富含微量元素硒,同样能抗氧化,清除氧自由基,有助于让你远离恶性肿瘤。
第三,大豆,大豆中富含丰富的植物雌激素,有些人认为吃大豆会诱发乳腺癌,这完全是谣传,大豆中的植物刺激物与身体里的雌激素是完全不同的,相反,大豆不仅不会诱发乳腺癌,还能预防乳腺癌,除此之外,大豆中还富含优质蛋白质和多种不饱和脂肪酸,对健康同样有益。
第四,苹果,苹果中富含槲皮素,花青素,三萜类化合物,这些物质都能抗氧化,苹果中还富含膳食纤维和维生素C,对于预防大肠癌等多种癌症大有帮助。
重点要说的是,以上多种食物一起吃,远离恶性肿瘤的效果会更高。
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