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这道麻辣醉蟹钳比大厨做的还好吃


这道麻辣醉蟹钳比大厨做的还好吃文章插图
看一遍就会 ， 美食对于我们来说从来就没有那么难 。 一道网红醉蟹钳送给大家 。 各位多多提意见 ， 一起交流 。
By 麻辣家族AA
用料

  • 沙蟹钳 1000g
  • 花雕酒 40g
  • 生抽 20克
  • 青红辣椒圈 30g
  • 大蒜 8瓣
  • 盐 8g
  • 味精 8g
  • 糖 30克
  • 鱼露 10克
  • 鼎香汁 35g
  • 蚝油 30g
做法步骤
这道麻辣醉蟹钳比大厨做的还好吃文章插图
1、找到沙蟹钳 ， 清洗干净 。 一定要注意剔除发黑的 。
这道麻辣醉蟹钳比大厨做的还好吃文章插图
2、大的蟹钳需要请拍一下 。
这道麻辣醉蟹钳比大厨做的还好吃文章插图
3、调制料汁 ， 不需要加热 ， 按照比例调好料汁 。
这道麻辣醉蟹钳比大厨做的还好吃文章插图
4、蟹钳生腌制就可以了 。
这道麻辣醉蟹钳比大厨做的还好吃文章插图
5、蟹钳腌制需要5个小时左右 ， 放在冰箱保鲜即可 。
小贴士还有什么不明白的 ， 希望大家尽管留言 。 第一时间回复 ， 谢谢大家 。
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