辣子鸡丁，香辣入味软嫩可口，超简单的懒人家常菜，新手便当菜
辣子鸡丁 ， 是口感非常软嫩的美食 ， 香辣口味的辣子鸡丁 ， 无论是配小酒还是配饭都超级好吃 。
做第二天的便当菜也超适合 ， 学会自己在家做 ， 辣度可以根据自己口味调节 。
做法并不复杂 ， 我们快来看看吧！
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用料
鸡胸肉1块 ， 青椒1个 ， 胡萝卜半个 ， 干辣椒3个 ， 熟花生米1大勺 ， 葱1段 ， 姜2片 ， 豆瓣酱1勺 ， 生抽1勺 ， 糖半勺 ， 盐小半勺 ， 淀粉半勺 。
步骤
1、先把鸡胸肉洗净 ， 切成丁 ， 放入生抽、盐、淀粉抓匀 ， 腌制30分钟以上入味；
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2、烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 温热后 ， 放入葱姜末、豆瓣酱、干辣椒 ， 中小火炒出香味 ， 出红油；
3、倒入入腌好的鸡肉丁 ， 翻炒至变色 ， 8成熟的时候 ， 倒入胡萝卜丁继续翻炒至断生；
4、最后放入熟花生米、青椒丁 ， 炒至断生 ， 倒入糖、生抽提味 ， 炒匀入味就可以出锅啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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