盐是高血压“天敌”，医生总劝低盐饮食，到底怎么做？有6个技巧
随着高血压发病率的增加 ， 越来越多的人因为这种疾病而失去了生命 。 所以高血压发生之后 ， 患者一定要规律服药 ， 同时要注意饮食、运动等各个方面的调理 ， 才可以更好的稳定血压 ， 防止各种并发症的发生 。
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但不少患者认为只要吃药就万事大吉了 ， 忽略了日常生活中的保养 ， 甚至无意识的做一些可导致血压升高的事 ， 从而使血压失去控制 。 其中 ， 高盐饮食就是影响血压稳定性的一大因素 ， 摄入过量的盐 ， 可导致血压升高 ， 对病情控制极为不利！
那么 ， 高血压患者每天应摄入多少盐才合理呢？
世界卫生组织早在2006年就对此提出过建议 ， 高血压患者每天摄入的盐不应超过5克 ， 即大约一个啤酒盖的量 。 如果高血压病情比较严重 ， 伴有靶器官损害 ， 那么 ， 盐的摄入还应更为严格的控制 ， 应少于3克 。
而实际上 ， 大多数人都难以做到这点 ， 据了解 ， 我国居民每天摄入的盐在12克左右 ， 如果算上酱油、味精等其他调味料中含有的盐 ， 摄入的盐只会更多！
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其实 ， 想要做到低盐饮食并不难 ， 以下几个技巧可以帮助高血压患者摄入更少的盐 ， 一起来看看吧！
1、吃凉拌菜
凉拌菜只经过短时间的烫煮 ， 其中的维生素等营养成分几乎没有流失 ， 而且只要加入一点盐就可以很有味道 ， 相比起炒菜 ， 使用的盐要更少 。
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2、出锅前再放盐
【盐是高血压“天敌”，医生总劝低盐饮食，到底怎么做？有6个技巧】想要炒菜时减少盐的使用 ， 可以在菜肴准备出锅时再加入盐 ， 只要一点点盐 ， 菜肴就有咸味了 ， 既不影响菜肴的口感 ， 也可以减少盐的摄入 。
3、用其他调味料替代
不少高血压患者吃不习惯清淡的口味 ， 这种情况下可以将盐换成其他的调味料 ， 如胡椒、醋、葱、姜、蒜等 ， 既可以增加口感 ， 又可以减少盐的使用 。
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4、使用限盐勺
市面上有专用的限盐勺 ， 在煮菜时使用限盐勺可以更好的控制盐的使用 。 如果没有限盐勺 ， 也可以用其他的物品代替 ， 如啤酒瓶盖等 。
5、警惕隐形盐
除了在煮菜时要限制盐的作用量 ， 高血压患者在生活中也要警惕一些“隐形盐”的存在 。 生活中不少食物都含有大量的盐分 ， 如榨菜、味精、咸鸭蛋等 ， 如果对这些食物没有加以限制 ， 也会导致盐的摄入超标 。
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6、利用食材的天然风味
不少食材有独特的风味 ， 在做菜时适量加一些 ， 可以减少盐的使用 ， 比如在煲汤时加入一些当归、红枣、枸杞等 ， 或在炒菜时加入香菜、芹菜等食材 ， 都可以使食物更加美味 ， 也不会过多摄入盐分 。
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总之 ， 对于高血压的患者来说 ， 如果摄入过量的盐 ， 会导致血压升高 ， 对病情的控制十分不利 。 建议高血压患者每天摄入的盐不超过5克 ， 在生活中可以通过一些小技巧来减少盐的摄入 ， 比如使用限盐勺 ， 用其他调味料代替盐 ， 菜肴起锅前放盐等等 ， 只有控制好盐的摄入 ， 高血压才能得以控制 。
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