中国有五千年的历史，文化的传承也涉及到生活的方方面面，其中最基本和最重要的是食物文化，我们的饮食文化不仅包括食物搭配和座位安排，而且还包含着对食物的敬畏。而现在由于生活节奏越来越快，所以很多的饮食文化都被遗忘了，几乎所有的食物需求都是只要能填饱肚子，所以忽略食物的混合和食品的卫生与安全，这就是为什么现在很多人因为饮食问题继续出现各种各样的健康风险，事实上，即使是很多关注饮食的人，也不一定做的正确。
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我们通过饮食来摄取营养和能量，这样我们就能确保身体有更好的活动能力，不希望身体因饮食而造成各种健康危害。除了注意食物的搭配之外，进食顺序也很重要。很多人一直坚持在饭前和饭后吃水果的习惯，坚信这对身体有益，但即便如此，肠道和胃仍存在各种问题。不幸的是，我告诉你，你一直吃错了。
喝汤应该在饭前还是饭后
在我国许多地方，人们通常有喝汤的习惯，特别是在我国南方地区，基本上每一餐都必须有一箱汤，即使它只是纯蔬菜汤。而汤不仅营养丰富，而且更有利于人体吸收，而且对于饭前喝汤还是饭后喝汤也存在争议。俗话说，饭前喝汤既营养又健康。因此，很多人习惯于饭前喝汤，觉得这不仅能有效滋润肠胃，刺激胃肠活动，还能促进主食的消化吸收，产生强烈的饱腹感，减少主食的摄入，达到减肥的目的。然而，饭前喝汤也有一些缺点，即主食量较少，很可能导致身体营养不足。
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【 肠胃|饭前喝汤还是饭后吃水果？其实很多人都做错了，肠胃会“生气”】也有很多人会选择饭后喝汤，认为这可以保证营养摄入，可以给肠胃合理的解释，也可以稀释胃酸，不太高浓度的胃酸对胃壁腐蚀，但是饭后喝汤容易导致食物不易消化，出现消化不良，更容易导致肥胖。因此，建议你饭前尽量喝汤，但一定要控制汤的量，不影响正常的营养摄入。
水果应该饭前吃还是饭后吃
每一种食物都含有自己的营养，所以为了保证身体的营养平衡，我们必须设法保证每天的食物种类丰富，除了肉和蔬菜之外，水果也是必不可少的，水果应该在饭前或饭后吃，许多人会选择饭前吃水果，因为一旦水果进入人体，它就能使身体消化迅速，更充分地吸收维生素和水果中的其他成分，并能产生一定的满足感，减少其他食物的摄入，并对控制体重有很好的帮助。
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当然，也有很多人会在饭后吃一些水果，觉得这样可以解除油腻，保证营养平衡，但饭后吃水果最大的缺点是不消化很长时间，不仅消化不良，而且容易导致水果变质，不仅营养不能保证，甚至对肠胃也有损害。所以我希望你还是把吃水果的习惯放在饭前。
相信生活中很多人都被饮食所困扰，一方面他们不知道吃什么，另一方面他们不知道怎么吃，其实他们只需要遵守这个原则：食物的选择越多越好，不仅原料越丰富，食物的颜色也应该越丰富；吃的顺序越容易消化，主食就会放在最后，肠和胃一定会越好越好。
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