冬天要多吃粗粮,比面包还软的玉米面馍馍,搭配肉松孩子更喜爱( 二 )
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10、把做好的玉米面肉松馍馍放在一边2次醒发20分钟 , 等体积明显变大 , 拿起来手感轻飘飘的就可以上锅蒸了;
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11、冷水上锅蒸 , 水开再蒸15分钟 , 关火焖5分钟再出锅 , 避免直接开盖冷空气进去 , 导致馍馍塌陷;
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12、这样好吃有营养的玉米面肉松馍馍就做好了 , 金灿灿的胖乎乎的 , 松软好吃 , 每一口都能咬到肉松 , 家里孩子喜欢吃的不得了;
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玉米面馍馍的做法总结:
1、玉米面的比例不能太高 , 否则口感会不好 , 一般1份玉米面搭配3份白面;
2、肉松也可以芝麻核桃碎或者别的坚果碎;
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