文章插图
最近面包这个做法火了，家里烤箱都用不上，金黄香甜，松软又拉丝！今天小面姨给大家分享一道“蒸面包”的做法，非常可口的一个小面包，孩子们最喜欢吃了。吃、住、行、游、购、娱六大人类活动要素里，吃是排在第一位的，由此可见吃在人们生活中所占的比重有大多。过去生活条件差，人们只为解决温饱而努力工作。现在生活条件好了，人们不仅要解决温饱，而且要吃得有质量有层次有花样，在吃饭问题不断求新创新，以更多更丰富的美食来满足自己的口味。就拿面包来说，最近网上有一种面包的做法红遍全网，不用烤不用烙，只需蒸一蒸，一锅好吃的面包就可以上桌了。
文章插图
今年这个春节假期是人们有生以来最长的一个假期，因为大家众所周知的一个原因，大多数家庭只能默默无闻地呆在家里，为目前举国抗击疫情作出应有的贡献。但是，很多人并没有让时间白白地从自己身边流逝，而是把宅在家里的时间充分利用，在难得的清闲之中吸收营养，展示才艺，活得更加有滋有味。作为一个喜欢研究美食的人，我也没有让自己闲下来，每天收集各种新颖的美食做法和技巧，然后付诸行动，为家人做各种各样的好吃的。这道蒸面包的做法就是我从网上看到的，觉得简单快捷，于是就立即行动蒸了起来。结果非常成功，儿子和老公都喜欢得不得了。这款蒸面包适合在家做的面包，方子靠谱食用，不用烤箱，香甜松软更健康！
文章插图
【蒸面包】食材：面粉300克、3个鸡蛋、加入30克白糖、3克酵母、葡萄干适量、黄油或者玉米油30克。做法：1、碗中打入三个鸡蛋，加入30克白糖，3克酵母，用筷子充分搅拌均匀。
文章插图
2、分次加入300克面粉，搅拌成面絮。
文章插图
3、黄油块融化后加入面絮中。
文章插图
4、下手揉成一个光滑偏软的面团，推拉揉搓，面板上摔打，慢慢的面团会变的很光滑，柔软有弹性，用手撑开有薄膜就可以了。
文章插图
5、放在碗中盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
文章插图
6、发好的面团，放到案板上，揉面排气，分成面团，面剂擀成椭圆形，放入葡萄干。
文章插图
7、卷起来，再擀开，再卷起来就可以了。
文章插图
8、剩下2个面团，搓成长条，没加葡萄干，盘起来就可以了。
文章插图
9、准备4个小碗，碗里刷油，放碗里，盖上保鲜膜，再次醒发至两倍大，刷蛋液，撒芝麻。
文章插图
10、蒸锅中加入足够量的水，上蒸锅，蒸40分钟，关火闷5分钟。
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 腰缠万贯：食材做法都简单，金黄酥脆，寓意好
- 怎么吃都不腻的白菜炖粉条，地道家常做法，鲜香味美，一锅不够吃
- 腊月将至，分享6款暖身汤，食材大众做法简单，暖暖应对数九寒天
- 回锅肉大家应该都知道怎么做，下面分享一款很好吃的回锅肉个人做法
- 最近，我迷上了吃这饭，玉米面裹一圈，暄软馅香，营养足不发胖
- 红薯粉的好吃做法，焦香Q弹，下饭解馋，家人隔三差五就要吃
- 豆腐皮最好吃的新做法，盐水一泡，烤一烤，无油健康，个个鼓大泡
- 小炒肉很多人都吃过，下面介绍一款风味小炒肉的做法
- 西葫芦最近火了，加1块豆腐，不用炒不用炸，出锅就扫光