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这一款温暖的冬日蛋糕集合了众多网红元素:岩烧车达乳酪,香芋紫薯泥,达奶酪酱,还有柔软的戚风蛋糕层。芝士和芋泥爱好者千万不要错过!新课上线仅售9.9!戚风蛋糕层蛋香浓郁,蓬松软糯,一口下去口感轻盈,似云朵般柔软。
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切开蛋糕的一瞬间,浓郁丝滑的芝士奶酪馅儿从蛋糕中缓缓流出,空气里充满浓郁的乳酪和芝士的香味。搭配万能馅料紫薯芋泥,丰富了蛋糕的味道,绵软香糯,丝滑不腻,中和了芝士的咸香,同时又添了一分香芋的清甜,可谓是绝配。
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为什么叫它是一款适合冬天吃的蛋糕呢?
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天气转冷,像我们夏天最爱的冰乳酪蛋糕,都要被我们忍痛割爱了。而这款岩烧芝士流心蛋糕成为了冬日蛋糕的首选。它的制作过程没有淡奶油,避免了蛋糕不冷藏没法保存的情况。常温即可保存,方便顾客食用,常温制作即刻出单,配送更快捷省心,自己家庭制作也简单快捷,可以是今年冬季的蛋糕首选啦!
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【你将学到】1.承重戚风蛋糕胚的制作2.香芋紫薯泥制作3.两版车达流心奶酪酱的制作:家用&商用4.常见问题总结分析5.成本的核算及售卖包装演示此课程为直播课,直播时间为11月13日13点【老师介绍】岚川甜品 豆果美食签约讲师荣获2019年度金牌讲师殊荣,任杭州烘焙教育学院甜品研发与课程顾问,苏州多家知名甜品,咖啡店全能西点师,师从多位法国MOF大师,掌握市场流行脉搏,不断研发健康为首,低糖清甜的甜品,洋为中用,中西并举,传统与创新结合。
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