芝士蒜蓉扇贝vs芝士肉松饭团

2021-01-06 油炸食品北京人黑暗料理豆汁儿豆汁喜来乐神医喜来乐

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By 亦荷yihe【豆果美食官方认证达人】
用料

米饭两人份
海苔芝麻碎少许
香肠 1跟
肉松少许
芝士
生菜
蚝油，
蜂蜜
蜂蜜
芝士蒜蓉扇贝
扇贝 24个
蒜瓣 2-4个
小米辣 1-2个
黄油 10克
白胡椒粉少许
料酒 5克

做法步骤

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1、准备食材

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2、生菜和香肠切丁，和芝麻，海苔，米饭一起混合均匀

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3、取三角饭团模具，放上一层米饭，中金放上肉松。

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4、上面再盖上一层米饭。

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5、盖上模具按压严实。

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6、还可以切些奶酪，放上米饭中间。

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7、现在调一些料汁，一勺蜂蜜，两勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀。

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8、美的照烧炉底盘内加入清水至水位线，放上煎盘，放上饭团。

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9、刷上料汁，两面各烤2分钟。

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10、主食做好了，我们在做个配菜—芝士烤蒜蓉扇贝准备食材

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11、清理扇贝取肉，用料酒和白胡椒粉腌渍5分钟。

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12、准备12个扇贝壳，刷洗干净

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13、每个扇贝壳放上两块扇贝肉

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14、平底锅加热放入黄油，融化后放入蒜末，小米辣炒香。

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15、放上炒好的蒜末。

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16、切些奶酪块。

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17、每个扇贝盖上一层芝士块

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18、美的照烧炉烤1分半即可
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