吃法|冬天,多吃山药好处多,分享4个新鲜吃法,简单快手,滋补又营养

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导语:冬天,多吃山药好处多,分享4个新鲜吃法,简单快手,滋补又营养
吃法|冬天,多吃山药好处多,分享4个新鲜吃法,简单快手,滋补又营养】进入冬季已经有一段时间了,现在的天气算是比较寒冷了,在这个季节我们不管是外出还是在家都要注意保暖防护,另外在饮食方面也不能怠慢。平时最好是多吃一些易消化、营养滋补的食物,像肉类的话不用多说肯定是吃羊肉最合适啦,像蔬菜的话萝卜、山药就是比较好的选择。山药和萝卜的营养价值都很高,而且它们还含有的大量的膳食纤维,这个物质能帮助我们加快肠胃的蠕动,促进消化。冬季天气寒冷,我们基本上都是“懒”得活动的,所以这个时候吃点萝卜山药是非常合适的。很多朋友说自己已经吃了半个多月的萝卜了,那就换换山药来吃吧,今天小编来给大家分享4个山药的新鲜吃法,滋补营养,简单又快手。
 吃法|冬天,多吃山药好处多,分享4个新鲜吃法,简单快手,滋补又营养
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孜然烤山药
1.准备食材,山药、孜然粉、辣椒面。2.山药去皮后清水洗净黏液,沥干水分切成小块。3.准备一个干净的袋子,把山药块倒入袋子中,再往袋子里倒入适量的孜然粉、辣椒面、细盐。密封袋口晃动袋子,让山药块均匀的沾满调味料。4.把山药块均匀的平铺在烤盘上,上面刷一点食用油。进烤箱200度烤20分钟左右,这个时间的口感是比较糯的,如果喜欢吃脆的可以减少烤的时间。烤好的山药香喷喷,跟外面的烧烤一个味,真香。
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山药丸子
1.准备食材,山药、生姜、香葱、白芝麻。2.山药去皮后清水洗净,沥干水分。生姜香葱洗净后剁成碎末备用。3.锅中加入适量的清水,大火烧开后把山药放入锅中隔水蒸熟,用筷子能完全扎透就是熟了。山药蒸熟之后取出,放入大碗中用勺子碾压成泥状。再往碗中加入葱姜末,再加入适量的食盐、五香粉下去,搅拌均匀备用。4.锅中加入足够的食用油,油热开始挤丸子,最好是带上一个一次性手套,以免山药泥沾的到处都是。油温六成热时,虎口挤出丸子直接丢入锅中,炸至表面金黄捞出,锅中油温升高,再把丸子丢入锅中复炸一次,15秒即可。炸好沥油即可食用,一口一个孩子特爱吃。
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山药芙蓉汤
1.准备食材,山药、香菇、鸡蛋、白菜、香葱。2.香菇提前浸泡好清洗干净,沥干水分切成小丁。山药去皮洗净切成小丁,香葱、白菜洗净切成小丁备用。3.锅中加入适量的食用油,油热倒入香菇丁下去翻炒一下,炒至香菇丁变软后加入足够的清水。大火煮开后加入山药丁,再次煮开后转中火,丢入菜叶。再煮开后淋入鸡蛋液,鸡蛋液飘起来后加入适量的食盐和鸡精调味。搅拌均匀,最后撒上葱花,滴几滴香油即可,清爽美味。
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醋溜山药
1.准备食材,山药、香葱、生姜。2.山药去皮后清水洗净切成薄片,香葱切末,生姜切丝备用。3.碗中加入适量的白醋、白糖和清水下去搅匀备用。4.锅中加入适量的食用油,油热倒入葱姜下去爆香,炒出香味后倒入山药片下去翻炒,翻炒两分钟左右把调好的酱汁倒下去,翻炒均匀大火收汁即可出锅。
以上就是小编今天要跟大家分享的关于山药的4个美味吃法,冬天,多吃山药好处多,滋补又营养。喜欢的朋友赶快试试吧!


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