买猪肉时,五花里脊,都不如这块梅花肉,烤着嫩煎着香炒着还不柴( 二 )


里脊肉为特级 , 一级肉为肩胛、后腿和通脊;二级肉为前腿和五花肉;三级 , 血脖和前后肘 。 从等级中 , 我们看出 , 梅花肉是位于里脊特级和五花肉二级之间 , 但是要说性价比 , 那一定是梅花肉 , 价格适中 , 比五花肉还要便宜2块钱 , 但是肉却更为鲜嫩 ,
买猪肉时,五花里脊,都不如这块梅花肉,烤着嫩煎着香炒着还不柴文章插图
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