泥鳅的美食厨房|7天不重样，荤素搭配，营养全面，家人喜欢，晒晒一家三口的晚餐( 二 )
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第5天晚餐内容：【凉拌猪耳】+【清蒸龙利鱼】+【蒜蓉卷心菜】+【紫菜蛋花汤】+【米饭】
【泥鳅的美食厨房|7天不重样，荤素搭配，营养全面，家人喜欢，晒晒一家三口的晚餐】龙利鱼肉质特别细腻 ， 味道鲜美 ， 维生素含量丰富 。 最重要的是不用担心鱼刺的问题 ， 是老少皆宜的一种鱼肉 。 最简单家常的做法莫过于清蒸 ， 因为鱼肉嫩 ， 所以很省时 ， 基本上开锅后七八分钟就可以了 。 出锅后倒入适量的蒸鱼豉油或者是生抽 ， 撒些香菜末 ， 浇上2勺热油 ， 就可以吃了 。
凉拌猪耳朵是一道家常菜 ， 也是很好的下酒菜 。 吃到嘴里柔韧又脆脆的 ， 鲜香不腻 。 猪耳朵含有蛋白质、维生素、钙和铁等 ， 营养很丰富 。 我家经常会买来应急 ， 加点黄瓜丝和香菜末 ， 倒适量的生抽和香油拌一拌就好了 。 喜欢吃辣的人还可以放些辣椒油 。 超市还经常会提供拌菜服务 ， 买回家直接吃 ， 更方便 。
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第6天晚餐内容：【照烧鸡腿】+【凉拌西葫芦丝】+【土豆烧茄子】+【蒜蓉空心菜】
照烧鸡腿是大人孩子都很喜欢的一道菜 。 鸡肉鲜嫩松软 ， 酱汁饱满 ， 连鸡皮都焦黄美味 ， 挂着酱汁在灯光下闪闪发光 。 酱汁足够丰富 ， 粘稠度刚好 ， 拌米饭和搭配其他主食都相当下饭 ， 真正地连汤汁都不会剩 。
西葫芦是物美价廉的蔬菜之一 ， 可以做菜 ， 可以做馅 ， 以前做得最多的是烙糊塌子 ， 营养美味 。 今天用凉拌的方式做菜 ， 爽口开胃 ， 几分钟就做好 ， 特别受欢迎 。
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第7天晚餐：【豆角炖肉】+【火腿肠炒金针菇】+【醋溜白菜】+【白糖拌西红柿】
火腿肠炒金针菇放了三样食材 ， 金针菇 ， 胡萝卜和火腿肠 。 金针菇被称为“益智菇” ， 可见营养之丰富 。 胡萝卜丝经过煸炒之后 ， 营养成分更易于吸收 ， 对孩子的眼睛好 ， 便宜又好吃 。 虽然火腿肠的营养不高 ， 但孩子爱吃 。 用它和其他两样食材一起炒 ， 也能让孩子爱上这道菜 ， 多吃多健康 。
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